好一陣子沒有來到台北醫學大學的『穆記牛肉麵』用餐，剛好前陣子在世貿工作演講，所以帶著遠道而來的朋友去嚐牛肉麵。有一陣子很愛吃這家店，雖然之後被鄰近的「林家藥燉原汁牛肉麵大王」所取代，不過這家店的清燉牛雜湯與斤餅，還是我心中的最愛之一！(點我瀏覽更多牛肉麵食記：https://goo.gl/apAh3n)
穆記牛肉麵
地址：台北市信義區吳興街239號
電話：02-2723-9372
時間：11:00-15:00，17:00-21:00，週四公休
網站：WEB／FB
位於北醫急診室與吳興街市場這一帶的『穆記牛肉麵』是許多老台北人的記憶，印象中最早期生意還沒那麼好時，其實還不需要怎麼等…
但沒想到現今旅遊盛行，許多外來的旅人也會來此用餐，將一樓與B1都擠的很滿，就連早期在入口製餅的工作枱，都挪到後方去了！
這家店的消費已經不是平價等級，平均用餐大約每個人NT200~300左右，而小菜也是偏高，不過因為料好實在，所以來此用餐的饕客依然絡繹不絕。
當天帶著這位吃貨正妹，中午一頓吃了兩家，還好在這家店終於把她餵飽了！！
穆記的斤餅超好吃，其特色在於使用的是酥香的抓餅，所以和一般蔥油大餅不同。
可單吃或是搭配抓餅的京醬肉絲超好吃，醬味獨特而且鹹香適中，配碗清湯麵就很棒！
而我個人最愛的還是牛肉捲餅，本身滷牛肉腱很入味而且醬料香甜，再加脆甜的大蔥，讓人品嚐時一口一口吃個不停！！
穆記的牛肉麵若是單吃的話，我覺得紅燒半筋半肉麵NT220最佳，麵條個人建議選擇口感一流的家常麵，吸附湯汁的味道很棒，而且微辣的滋味更加可口。
清燉牛雜湯NT250雖然貴但是我覺得貴得有道理，大塊的牛肉、牛肚和毛肚一吃就難忘，而清徹卻濃厚的湯頭搭配斤餅吃很美味，若想單點個人推薦加細粉，爽口又不會破壞清燉湯的風味～超推！！
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》
延伸閱讀
- 史密斯華倫斯基牛排館 台北店︱微風南山高空餐廳，平價商業午餐視野佳
- 台北信義。微風南山-德州美墨炸雞︱吮指多汁香酥可口，必嚐美味四天王推薦
- 吳興阿弘潤餅︱全麥餅皮口味清爽北醫銅板小吃
- 品味刀削麵︱手工製作蕃茄牛肉麵，北醫吳興商圈美食
- 台北。揪餖燒肉 信義ATT店︱仰望台北101，日式燒肉私廚料理好誘人～捷運台北101世貿站美食
- 台北信義。神好傳統紫米飯糰︱吳興街市場銅板價大份量早午餐
- 翠庭中餐廳-世貿國際會館。台北天成大飯店︱一鴨三吃：片皮鴨卷餅、乾鍋川味鴨架骨、鴨絲西魯米～捷運台北101世貿站美食
- 台北信義。【八色烤肉mini】台北101店︱一個人的韓式燒肉，六種選擇多樣搭配～捷運台北101/世貿站美食
- 台北信義。Curry For Peace 日式咖哩︱日印混搭半熟蛋雙醬咖喱飯，現點現做炸物還有限定司康～捷運台北101世貿站美食 x 通化街夜市美食 x 台北咖哩飯
- 歇業。ATT4Fun 美滋鍋︱來自新加坡人氣鍋物，多項湯頭與風味食材，夢幻粉色系空間 x 必點膠原蛋白湯底、魚豆腐、炸響鈴～捷運台北101世貿站美食
