《台北信義。捷運台北101/世貿站》吳興街穆記牛肉麵@紅燒好吃清燉更強,還有必嚐斤餅


《台北信義。捷運台北101/世貿站》吳興街穆記牛肉麵@紅燒好吃清燉更強,還有必嚐斤餅
好一陣子沒有來到台北醫學大學的『穆記牛肉麵』用餐,剛好前陣子在世貿工作演講,所以帶著遠道而來的朋友去嚐牛肉麵。有一陣子很愛吃這家店,雖然之後被鄰近的「林家藥燉原汁牛肉麵大王」所取代,不過這家店的清燉牛雜湯與斤餅,還是我心中的最愛之一!(點我瀏覽更多牛肉麵食記:https://goo.gl/apAh3n)

穆記牛肉麵
地址:台北市信義區吳興街239號
電話:02-2723-9372
時間:11:00-15:00,17:00-21:00,週四公休
網站:WEBFB
 
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位於北醫急診室與吳興街市場這一帶的『穆記牛肉麵』是許多老台北人的記憶,印象中最早期生意還沒那麼好時,其實還不需要怎麼等…

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但沒想到現今旅遊盛行,許多外來的旅人也會來此用餐,將一樓與B1都擠的很滿,就連早期在入口製餅的工作枱,都挪到後方去了!

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這家店的消費已經不是平價等級,平均用餐大約每個人NT200~300左右,而小菜也是偏高,不過因為料好實在,所以來此用餐的饕客依然絡繹不絕。

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當天帶著這位吃貨正妹,中午一頓吃了兩家,還好在這家店終於把她餵飽了!!

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穆記的斤餅超好吃,其特色在於使用的是酥香的抓餅,所以和一般蔥油大餅不同。

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可單吃或是搭配抓餅的京醬肉絲超好吃,醬味獨特而且鹹香適中,配碗清湯麵就很棒!

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而我個人最愛的還是牛肉捲餅,本身滷牛肉腱很入味而且醬料香甜,再加脆甜的大蔥,讓人品嚐時一口一口吃個不停!!

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穆記的牛肉麵若是單吃的話,我覺得紅燒半筋半肉麵NT220最佳,麵條個人建議選擇口感一流的家常麵,吸附湯汁的味道很棒,而且微辣的滋味更加可口。

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清燉牛雜湯NT250雖然貴但是我覺得貴得有道理,大塊的牛肉、牛肚和毛肚一吃就難忘,而清徹卻濃厚的湯頭搭配斤餅吃很美味,若想單點個人推薦加細粉,爽口又不會破壞清燉湯的風味~超推!!
 
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