【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)


雖然,鼎王我在台北已經吃了好幾次了
但是總會有聽到台中公益總店味道比較好的聲音;
所以趁著前陣子 ,開車試駕到彩虹村拍照之便。

在當天晚上,約了當地的朋友小兔做陪,
相偕到讓我一直很想去朝聖的鼎王總店,
去大嚐元祖正宗本店麻辣鍋的美味。

【火鍋美食】

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
鼎王麻辣鍋(公益總店)
地址:台中市南屯區公益路二段42號
電話:04-2326-1718 (建議預約)

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
整體的風格設計,跟台北店其實沒有差別太多;
不過,我還是有種覺得台中總店比較美的感覺。
服務生也很客氣,我們在用餐時提出的一些詢問;
她都很有禮貌的回答,當然連那「90度鞠躬」也沒省略。
(因為她表明了不想被拍照,所以我尊重她的意見專心吃飯囉~^^)

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
裡頭的裝潢佷古典,空間還滿大的,就連二樓都有人在用餐;
這趟算是臨時起意來的,雖然外頭冷風颯颯,但裡頭還滿溫暖的。
我們運氣算不錯,等個半小時就有座位,而且吃了快3小時才走人!

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
感謝小兔(左一)的相陪,也謝謝熊醬和Wilson的幫忙,真是辛苦你們了。

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
雖然他們的沾醬味道不錯,有適合酸菜鍋和四川鍋來搭配沾食,
不過我覺得鼎王的鍋店本身味道就很棒,不用沾醬吃原味就很好吃。

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
我很喜歡他們的鍋爐,看起來很有古意而且外觀看起來真考究呢~^^

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
即然來這裡用餐,當然是想吃啥就點啥;但唯一沒點的就是肉,
而這原因在於有人不吃牛,而且也有人吃素,所以我決定等最後再點肉吃。
結果,沒想到吃到最後連肉都吃不下了;光青菜豆腐、丸餃和海鮮就打敗我了!Orz

【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)
寫了一堆怎沒提到火鍋的味道湯頭如何?

說句實話,我覺得台中鼎王的味道的確是比台北店的要好吃一些;
而麻辣鍋的味道,遠比他們自家的東北酸白菜鍋要好吃許多~
而原因就在於『溫度的掌控』,所以讓中藥辣湯鍋店不會有苦味,
鴨血也因為不斷地加,而我們一直的吃,到最後好像有越吃越多的感覺。

但整體說來,我認為台中店的服務會比台北店稍微用心一點,
可能我有詢問台北店的味道差異,所以三不五時服務生就會過來調整火力;
而我們最後平均每個人用餐價大概是NT600不到,又帶了兩大包回家。
我認為是滿划算的,不過還是覺得沒有現場吃美味~而且,我白飯吃太多了!囧

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8 Replies to “【食記】台中.南屯區:鼎王麻辣鍋公益總店(與台北店比較心得)”

  1. 他們的白飯也好吃吶!!
    這家公益總店我也有去過,
    看了我口水直流,拚去台中有難度,
    先來去台北解饞好了T_T

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