這家『打狗霸 TAKAO1972 昆明店』是海霸王去年推出的火鍋連鎖品牌，以自有的海鮮食材與火鍋產品兩大優勢，在人潮洶湧的西門町接連推出兩家旗艦店，並以美侖美奐的高檔裝潢，和多樣選擇的餐點鍋物，讓許多饕客前往品嚐！
在今年的母親節前，Wisely帶著全家人前往用餐，讓愛吃火鍋也愛吃生鮮的W爸媽，可以盡情品嚐他們所喜歡的美食佳餚，也感受令人耳目一新的用餐環境。(點我瀏覽更多火鍋食記：https://goo.gl/f5r3us)
『打狗霸 TAKAO1972 昆明店』所在的位置很不錯，鄰近電影街與停車場，走過去大約十分鐘不到的距離，而且與商務旅館結合，適合來此觀光旅遊的朋友用餐。
店家的餐點料理很豐盛，除了火鍋、丼飯、壽司之外還有生魚片，並且還是百分百野生鮪魚的生魚片；來此用餐點犇鱻焱598吃到飽的話，還可以能盡情品嚐吃到飽咧！！
享受著板前吧台現切的生魚片料理，感覺真的是相當棒，下回還想再去嚐嚐。
餐廳呈U字空間，中庭也很漂亮，據說入夜時景色會更漂亮，會有燈光照射。
店家的餐點屬於現點現做的方式，所以等候的時間有時會比較久，建議每次點餐最好先斟酌一下內容與份量，吃不完浪費其實也不太好！不知道想吃什麼的話，也可以直接詢問服務生或是店員，他們也會提供相當詳細的建議喲～
打狗霸的火鍋有分成單點與吃到飽兩種，如果想一個人來用餐也沒有問題，長型的吧台鍋可以讓你一個人輕鬆吃；若是想要和朋友們三五成群來用餐的話，這裡寬敞又具質感的氛圍很棒，而且同樣享受一流的服務與菜餚。
在前後方的用餐區，各有相當特別的展示空間，並且此擺放了許多食材醬料等。
因為打狗霸是本土海霸王旗下的新品牌，所以用料上也是以台灣所生產的食材為優先，不管是醬料或是調味品，都是標榜取用在地的優質物料，讓人吃的更安心。
來此用餐的朋友，可以自由取用他們的日式煎茶喝到飽，適合店家的料理搭配品嚐；而飯後店家還會提供一杯養生醋，除了當做結尾甜點之外，也可以去油解膩。
調味料部份，基本像是沙茶醬、醬油、蒜泥、辣椒和蔥花等等，皆有提供取用；不過，我自己覺得像它們家的麻辣鍋與壽喜燒原湯頭都不錯，無需沾醬就很好吃。
來此單點鍋物的話，鍋底有和風昆布、石頭火鍋、川味麻辣與壽喜燒四種可選擇。而NT598的「犇鱻焱大胃王」除了可以吃到火鍋外，還有黑鮪魚可以品嚐；而海陸焱則是NT398雙人套餐(每人398元，限雙人消費)，有指定鍋物和肉盤可選擇，並且兩者皆為免服務費喲！
當天點齊了和風昆布、石頭火鍋、川味麻辣與壽喜燒四種鍋底來吃，如果是重口味的朋友，那麼麻辣鍋絕對是首選，而想要較清淡品嚐的話，則是大推石頭火鍋。
我自己嚐的是麻辣鍋底，味道香辣帶點麻辣的滋味，品嚐肉品或海鮮都很讚！而且，這個湯底是可以喝的，而豆腐與鴨血也挺可口～各種食材一起煮都很入味。
肉類部份，當天品嚐了國產豬梅花、國產豬五花、頂級牛梅花、特級牛五花與Prime沙朗牛肉來吃，多人點的所以端上來份量較大盤，而單人則是小盒裝。
青菜香菇丸餃也都很新鮮具水準，對於喜歡吃蔬菜菇類的朋友，他們的份量內容應該可以得到最大的滿足，而丸餃類則是海霸王自有品牌製作，其口碑不在話下。
自己特推薦他們的海鮮，不管是集結白蝦、蛤蜊、鮮蚵與鮮魚的單點打狗霸海鮮拼盤，或是NT598「犇鱻焱大胃王」可無限續點的9款海鮮，都令人覺得超值…
野生黑鮪魚生魚片吃到飽的推出，讓愛吃海鮮我，感覺相當地過癮痛快！
當天吃了這麼一桌居然不用NT2000，真的是出乎意料的划算～從5/5正式開幕營運後並且推出開幕優惠，即日起至6/4止至打狗霸點犇鱻焱或海陸焱套餐，都還能再獲贈打狗霸個人鍋物和風豬肉鍋火鍋兌換券一張（價值238元），如此好康怎麼可以不去嚐看看呢！
【鍋物單點內容簡介】
鍋物部份，個人鍋物238元起，可以享受一套由新鮮菜盤銀肉盤組成的鍋物，除了海陸焱398/498元(每人)的雙人套餐式鍋物，同樣各附一份野生黑鮪魚生魚片；而598元犇鱻焱吃到飽套餐，指定餐點都可以無限續點，內容有6種肉類、16種餃類、6種單點附餐、9種海鮮、14種蔬菜、5種菇類、2種滷水類，全都可以無限續點(不含天蝦紅蝦與扇貝)。不過為了保持食材新鮮，每次限點8道菜、肉類限點2樣，用餐時間120分鐘。
打狗霸德立莊店
地址：台北市中正區延平南路110號
電話：02-2311-1577
打狗霸昆明店
地址：台北市萬華區昆明街46號
電話：02-2331-3677
官網：http://www.takao1972.com/
臉書：https://www.facebook.com/takao1972/
◎點我參加Facebook抽獎活動，獎品：單人吃到飽 x 2 (活動至2017/05/14 PM23:59)
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