《新北新店。捷運大坪林站美食》鄭記台南碗粿@中興路上瓷碗炊蒸傳統口味 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 《新北新店。捷運大坪林站美食》鄭記台南碗粿@中興路上瓷碗炊蒸傳統口味
    這家『鄭記台南碗粿』位於台北市景美橋通往新店的中興路上一家老字號台南小吃,本身如其名以碗粿聞名,走的是台南風格價格偏高一點但是味道還不錯,偶而想吃南部碗粿的話可以來此品嚐,而且他們的雞肉飯油蔥味夠香,有點台南嘉義混搭的感覺。(點我瀏覽更多碗粿食記:https://goo.gl/ZvyuY7)

    (新店)鄭記台南碗粿
    地址:台北縣新店市中興路三段309之號
    電話:02-2911-5760
    時間:10:30-20:00
    網站:FB

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    店家距離捷運大坪林站3號出口約五分鐘左右的步程,黃色招牌很顯眼不難找;據說這家店來自創於1953年的東門圓環,跟該地的山美鄭記有些關聯。

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    店裡的空間不算很大但是滿舒適的,價格部份有調整漲了一些算是偏中高。

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    除了碗粿之外,雞肉飯、香菇肉羹與魚丸湯的評價也不錯,所以一併點來吃。

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    店家的雞肉飯份量比想像中多,雞肉絲與油蔥給的很足但口味偏鹹,米飯煮的不太好,但是跟在嘉義嚐的味道很接近。

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    香菇肉羹味道還可以,勾芡的程度夠濃稠,裡頭的香菇和筍絲是提鮮的,而裹著魚漿的肉條滿軟嫩可口。

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    台南有名的浮水虱目魚羹並沒販售,而是以虱目魚丸湯代替,口感清淡味道一般。

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    比較好吃的還是他們家的碗粿,有時晚點到就全部賣光~份量頗多嚐的出道地的米漿炊蒸的台南風味,醬汁甜鹹適中沒有在台南吃的那麼重口味,而碗粿裡有肉塊、香菇、油蔥等等,加點辣會更好吃,但店家的辣椒醬是普通的豆瓣醬就是了。
     
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