《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵


《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵
在潮州街至愛國東路到永康街一帶有許多的牛肉麵館,大部份都已經吃過而且不少味道都走調,而這家『林記牛肉麵』至今仍維持還不錯的口碑,最大的特色就是牛肉麵裡還可以加蛋包與餛飩,並且小菜的味道也很可口。(點我瀏覽更多牛肉麵食記:https://goo.gl/apAh3n)

(潮州街)林記牛肉麵
地址:台北市大安區潮州街60巷5弄1號
電話:02-2393-0360
時間:10:30-20:00
網站:FB

《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵

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店家的位置有些隱僻,鄰近比較有名的就是「老王紅燒牛肉麵」「金華麵店」,因為早期無店名而門口有個白色的水缸,所以又被稱之為『水缸牛肉麵』。

《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵

《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵

出入口是店家的煮麵攤位,而裡頭的空間並不大故座位也不多,用餐尖峰時刻還得等一等,若是遇到一群人邊吃邊聊,等個半小時以上是很平常的事情。

《台北市大安區。松山新店線。捷運古亭站美食》潮州街林記牛肉麵@蛋包與餛飩的水缸牛肉麵



價位部份,我覺得還滿經濟實惠的~個人是以它跟「廖家牛肉麵」做比較,真的是便宜很多又好吃。

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小菜很不錯吃,雖然份量不多但是味道夠,他們的豆干、花生與小黃瓜都可口。

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他們的牛肉麵特色我覺得在於湯頭與牛肉都很不錯,麵條我覺得煮的中規中矩屬標準口味;湯頭不死鹹沒有多餘的豆瓣醬味,而牛肉與牛筋都滷的很到位,嚐起來各有所長口感極佳。就整體而言,味道有著早期的特色風味,算是滿難得的!
 
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