《台北市大安區。淡水信義線。捷運信義安和站美食》小陸雙管麵線(通化街夜市)@松阪豬麵線&滷豬腳~大推


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這家『小陸雙管麵線』是前兩天偶然去通化街夜市覓食時發現的小吃店,位置就在「御品元~手工冰火湯圓」&「梁記滷味」的同一條巷子裡,隔壁就是有名的「青島海鮮水餃」。本身不單是賣麵線,還有魯肉飯、豬腳和黑白切等,價格不貴而且味道滿好吃的。(點我瀏覽更多通化街夜市美食:https://goo.gl/Ea8Gpx)

小陸雙管麵線(通化街夜市)
地址:台北市大安區通化街39巷50弄17號
電話:02-2700-7086
時間:09:00~21:00賣完休息
網站:FB

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店裡的空間不算大但是有點悶,不過老闆人滿好的而且也很愛聊天,牆上的菜單海報都是有經過設計,整體感覺滿舒服的。

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價格不貴,花30元可以吃到清麵線或是魯肉飯,而平均消費大約是NT50~100。

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提供的蒜泥與辣椒醬都很喜歡,不管是吃麵線或黑白切都很合適…辣度夠高!

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對於他們使用松阪豬肉在麵線上是滿特別的經驗,嚐起來也沒有什麼突兀的感覺,相較於普通常吃的鮮蚵大腸或是肉羹,另有不同的感覺。松阪豬肉的脆度是在,不過加入麵線的滑順口感,讓人覺得很有趣…

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他們的雙管大腸麵線,與Wisely以前常吃的「景美雙管大腸麵線」(現在崩壞就不太想再去吃了)有些不同~這家店使用的是滷過的味道,跟景美的原味大腸各有千秋,不過麵線上兩者都差不多有點偏鹹,不過加了蒜泥與辣椒醬就好吃許多。

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店家的魯肉飯份量一般,米飯的口感有點像是泰國米的味道,滷肉有點偏瘦所以嚐起來沒有油脂的滋味;對我來說,它比較像是肉燥飯的感覺,不算特別喜愛。

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店家的豬腳分為傳統私房口味與潮洲冷滷口味,我點的是普通台式的私房豬腳~它的味道我只能說是一絕,嚐起來口感香Q但是不會死鹹,味道跟滷肉飯的五香滋味一樣,但是我覺得更好吃,以NT60的價位不如點NT70的豬腳飯更划算!
 
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