【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)


到日本的大阪旅遊安排的行程中,
逛逛有名的心齋橋和道頓堀絕對是必做的事情。

那裡像是台灣商店街與夜市綜合體,
想要買什麼吃什麼,不管是連鎖店或是藥妝店,
在這裡頭通通有,而且逛個一整天都不見得走完。

這家自由軒便是我在此地用餐地點之一,
它創業自明治43年(1910年);
至今已經有百年的歷史,
並且也是大阪第一家的平民西洋料理店。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
.
自由軒(名物咖哩)/心齋橋店
地址:大阪市中央區難波3-1-34
電話:06-6631-5564
時間:11:20 am~21:20 pm / 定休日:週一
交通:近鉄「難波站」、地下鉄各線「なんば(難波)」11号出口步行約2分鐘
網站:
http://www.jiyuken.co.jp/

講到這家店的時空背景,首先要提到一代目的創始人吉田四一,
在當年那個民權自由運動興起,而日本本身受到西洋文化的衝擊時。
他以「自由」之名,將西洋飲食『咖哩』引進到大阪裡,
並且在沒有電鍋和保溫設備的當時,希望客人可以享用好吃的美味,
所以最後以「攪拌」咖哩的方式,讓略涼的咖哩飯在將生蛋攪拌後,
仍可以嚐到美味可口的香味,讓當不嗜洋食的民眾,更能接受品嚐。

當天Wisely走到這家心齋橋本店時,門口已經有許多人在排隊了;
對於來到日本要排隊買東西,我不到兩天已經習以為常囉~^^a

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
各式各樣的咖哩名物套餐,價格其實都不算貴,平均大概1500日圓左右;
我自己在櫥窗前看時,覺得每項都好好吃的樣子,而且看起來相當可口。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
因為去年2010年是創業百年的日子,所以自由軒還推出了紀念套餐;
而我自己看了之後,也在思考要選這兩項那一個來吃呢?:P

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
門口貼著笑容可掬的老闆娘照片,而她也是這家店的代表人物;
當時在想日劇許多名店裡,都會有類似像她這樣的人物出現,
自己辛苦維持著一家店,但是個性又溫柔決斷,不曉得她是不是也是如此。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
走進店裡,才發現裡頭的空間其實並不大,揹著相機包的我反而有些不便;
所以我被安排坐在近門口的位置,讓我有機會可以細看這傳統食堂的模樣。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
我的坐位正對面便是老闆娘所處的櫃台,對照今昔其實發現她沒什麼改變;
而且在面對用餐完畢付帳的客人,也都會很客氣地說聲謝謝歡迎下次光臨。
(後方將上還有張她年輕時的黑白照片,感覺真有時空交錯的Fu…)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
我點的是咖哩加牛排的套餐,價格1300日圓,可以吃到牛肉又可享用名物咖哩。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
將上這個教你如何品嚐「名物カレー」的圖片,上頭有寫著織田作之助之名。



日本文豪織田作之助的名作「夫婦善哉」在撰寫時,常往返自由軒用餐構思內容,
甚至也將店裡這份如日中天的人氣餐點「名物カレー」(名物咖哩)寫進書裡。
而後因為媒體報導一名爆紅,變成了大阪庶民美食之一,也是大阪必嚐餐廳。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
雖然桌上有免洗筷提供,不過在點餐後送上的餐具,還是滿有古意的;
就連餐巾紙的圖樣都很有趣,看了之後會感受到當時那個年代,真的有許多故事。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
實際端上來時,其實份量還真是不少呢~坐在我對面的日本人也一直盯著它看。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
煎熟的牛排上淋著濃郁鹹中帶甜的牛排醬,而且有馬鈴薯沙拉和空心麵搭配;
實際上嚐起來,肉質比我們夜市嚐的百元牛排要略好些,但醬汁很特別且香濃。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
看到這盤咖哩飯裡中央打個蛋(玉子)的模樣,感覺實在很有趣,而且也滿漂亮的。
在當年那個物資缺乏的年代,能吃到個雞蛋已經是很難得的事情,而且相當營養;
所以自由軒這種日洋兼具的作法,會引起大家的歡迎,其實一點都不會奇怪!

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
按照介紹說明攪拌來吃後,覺得它們的咖哩飯其實味道沒想像中那麼重且略甜,
因為拌入了蛋汁在裡頭,所以嚐起來變的很潤滑,口感味道也很香沒有腥味。
如果想要吃重口味的,其實再淋點醬油後會較鹹一點,不過仍然相當具特色風味。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
走出自由軒後,門口斜對面便是3C族最愛的BIC CAMERA (電器連鎖大賣場)
Wisely前年到京阪旅行時,也和朋友來到這裡買東西,沒想到這次一晃就找到了。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
在裡頭好幾層樓,分售著許多不同的3C產品,從手機、相機到電視等等都有;
我此行也剛好想買些相機配件,所以也沒多想就直接衝到一二樓去看相機了。

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
在SONY區還播放著去年北川景子來台灣拍的SONY DC CF廣告...^^

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
在店裡可以讓你盡情地試玩拍攝,價格部份我覺得沒有比台灣賣的便宜;
不過如果想搶先買些特殊色系款式的話,其實這裡還滿齊全的。
但前年要買的配件,得要先預訂才會有,所以也不見得全會在此找到~

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
日本Panasonic推出GF2也有一段時間了,所以我在此買了原廠的底座皮套
也順便買了原廠46mm的鏡頭蓋和其它配件,差點還想買顆鏡頭回家~Orz

【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)



【旅行】2011 日本.大阪:心齋橋せんば自由軒(名物咖哩)、BIC CAMERAビックカメラ(電器連鎖大賣場)
當天還是大阪十日戎祭期間,所以看見祭典人員帶著福娘來到店裡祈福;
不少人走近圍觀拍照,這種習慣感覺滿有趣的,也讓我此行添一筆難忘的記憶。

2011年日本大阪旅行相關網誌延伸閱讀:
大阪.一個集合歷史、商業和美食的浪花之都
https://www.wiselyview.cc/read-2526.html

日本環球影城(Universal Studios Japan)、章魚燒博物館(道頓堀くくるたこ家)
、風神雷神拉麵、JumpShop(海賊王周邊產品)
https://www.wiselyview.cc/read-2529.html

四天王寺、福は內食堂(蛋包飯+拉麵)、Boulangerie Narutoya(嗚門屋麵包西點)
https://www.wiselyview.cc/read-2533.html

通天閣、元祖串かつだるま、SpaWorld世界大溫泉
https://www.wiselyview.cc/read-2535.html

難波今宮戎神社、十日戎祭典、寶惠轎大遊行
https://www.wiselyview.cc/read-2538.html


延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。