《台北內湖區。捷運文湖線。西湖站美食》帝一頂級燒烤吃到飽@帝王蟹、澎湃海鮮、黑毛和牛、伊比利豬~桌邊服務燒烤只需動口吃


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這家位於內湖約訪的『帝一頂級燒烤吃到飽』,應該算是Wisely今年度提早給自己吃的尾牙大餐了!本身位置就在捷運西湖站2號出口不遠處,並且有代烤可盡情用餐不需動手,帝王蟹、和牛燒肉與多樣海鮮等讓你足吃個兩個小時,直至最後飽到摸肚撐到不行!XD

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帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽
地址:台北市內湖區內湖路一段210號
電話:02-2627-2989
時間:11:00-15:00、17:00-24:00
其它:平日午餐NT1200、假日晚安NT1350,限時2小時
網站:FB
 
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黑色招牌低調簡約,原本還以為它跟寧夏夜市的石頭火鍋店同名是有關係的,但實則是不然可是卻跟另一家同性質的八田有關係,而這也是該品牌的第一家店。
 
用餐價位在門口有說明,以平日NT1200/人、假日晚上NT1350/人,其實我覺得並不算貴,並且桌邊服務的手藝也很好,不需動手只要拚命吃算是超值!

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店裡的空間嚴格上來說並不算大,所以生意好時可能得需要久候,因此建議各位先去電預約比較保險。

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食材料理區很乾淨,一邊處理肉食而另一邊則是料理生鮮,上菜速度也挺快的!

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飲料部份,除了一般的啤酒、汽水、茶飲咖啡等喝到飽之外,另外還有紅白酒與清酒提供販售,來客也可以自己帶酒來喝,不另加收開瓶費喲~(註:喝酒不開車,安全有保障)

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餐點內容主要區分冷盤、青蔬、燒肉與海鮮四大項,不過我覺得大部份的人應該都會專注在燒肉海鮮兩部份,據說也有人來此什麼都不點,只有專吃帝王蟹而已。

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烤爐不使用木炭是為了避免灰塵而且易控制火力,而桌上的調味醬料不多,除了醬油與檸檬外,再來就是玫瑰鹽與胡椒粉兩項,算是以食材本身的原味為主。

另外,店家代客燒烤的服務很棒,動作又快且烤出來的食物也很好吃,如果想省時間專心品嚐的話,Wisely會建議交給店家處理,自己只要盡情大快朵頤就好!

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店家的海鮮首次會推出個組合盤,裡頭除了帝王蟹之外,還有干貝、鮮魚片與季節蝦等;而他們的鮮魚片這回嚐到的是鯖魚食材,味道真的一流且新鮮又好吃。

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僅招待一次的生蠔碩大又肥美,搭配芥末調味相當地鮮甜。而生魚片厚切很實在,另有握壽司供應也都是吃到飽,想簡單點個白飯也有提供,只是飽足感高。

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肉類的部份大都以來自美國的牛肉品種為主,所以嚐起來油脂比較豐厚些,就項目而言也很夠吃,另外還有牛舌可點;其它像伊比利豬與松阪豬等等,也都很棒!



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主角還是那隨你吃到飽的帝王蟹囉~烤至金黃微焦且蟹肉開始有點起泡沫最好吃…

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店家提供的是來自智利的帝王蟹腳,本身份量比我的大姆指都還要粗,再加上服務生優質的燒烤技術,所以讓我可以盡情地大啖鮮美的蟹腳肉滋味,味道細緻多汁而且帶著濃郁的海水香甜滋味。

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肉類像松露沙朗、片烤板腱與蔥花牛舌都是令我回味再三,吃了還想再吃的燒肉食材,雖然油脂豐厚容易想喝飲料或配飯,但還是回忍不住再點一份來嚐嚐。

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其它像極燒菲力牛肉、伊比利豬肉&松阪豬、蜂蜜香烤雞胸等等也都很不賴,尤其那伊比利豬肉與蜂蜜香烤雞胸是我很推薦給不吃牛肉的朋友,值得嚐的燒肉。



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到12月底止,還有預約加價NT350(原價NT700/430g)的波士頓龍蝦可以品嚐!並且,它還是鮮活的食材相當地超值,想吃的話得先預訂並且限每人一隻而已。

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龍蝦會在展示後取回廚房處理,蝦螯和蝦身會以燒烤的方式料理,不需調味可直接品嚐或擠點檸檬,就能品嚐到鮮甜香Q的龍蝦肉,當下的幸福感滿分爆錶~
 
而蝦頭則會再去熬煮味噌湯來喝,讓原本單純豆香的湯頭變的更加香濃,讓人有種在品嚐鮮蝦濃湯的感覺,雖然會擔心普林值太高吃到痛風,但最後還是不敵誘惑,大口大口地將它給喝完…至今仍回味不已。

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飯後的甜品有當令水果、黑糖烤蘋果和哈根達斯冰淇淋可以吃,而飲料吧也有自取的香草霜淇淋可品嚐,讓肚子裡的另一個胃也快被塞滿,超滿足的!^O^
 
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