《東京自由行》築地市場策散隨拍&美食分享@草莓大福、海鮮串燒、燒鳥串烤(鳥藤)、玉子燒(山長)、現握壽司(壽司清)


《東京自由行》築地市場策散隨拍&美食分享@草莓大福、海鮮串燒、燒鳥串烤(鳥藤)、玉子燒(山長)、現握壽司(壽司清)
原本以為再訪『築地市場』應該是在搬家後,但沒想到因故延後讓我有機會再朋友去走走吃喝;而這次沒有像上回那麼勤快大清早出門,而是悠閒地過去隨意逛逛拍照,順便掃了幾家在地知名的攤位美食。

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《東京自由行》築地市場策散隨拍&美食分享@草莓大福、海鮮串燒、燒鳥串烤(鳥藤)、玉子燒(山長)、現握壽司(壽司清)

築地市場分為場外與場內兩個區塊,上回大清早來是希望可以到場內拍攝漁獲進駐和分裝的過程,不過日本人很注重環境秩序與衛生,沒有申請攝影證根本沒法子拍…結果,上回來時一堆人在排隊等候我也放棄了!

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不過,場外市場有不少好吃的東西在販售,大部份都是立食料理,而之前吃的井上中華拉麵我個人很喜歡,到現在都還很回呢…

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跟上回來此相隔已經差不多兩年左右,感覺部份店家似乎有做了些變動?

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因為還有一點時間,所以就逛逛拍拍店家和攤位,也因為是平日的上午,所以感覺遊客並未很多,不過天氣好逛起來也挺輕鬆的。

不管是料理食材或是現做料理,或是放個大鮪魚頭的攤位,都讓人看了眼睛為之一亮!



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這攤螃蟹也實在太便宜了吧!在台灣吃應該都不止這個價錢,而且品質也不同。

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雖然築地市場是知名市集,不過跟以前相比較感覺少了許多懷舊氛圍,現在已經是滿滿觀光化的感覺,跟大稻埕年貨大街有點相似的情形,不過這也沒法子。

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首行,我們先嚐嚐這兩攤的海鮮串燒與草莓大福,價格不會貴份量口味則一般。

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個人還是推薦這家「鳥藤」燒鳥串烤,感覺還是好吃許多而且選擇也多…不管是鹽烤或是醬烤我覺得都滿好吃的,個人推蔥雞串、雞屁股與雞肝串,很在地口味。

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這攤炙燒海膽扇貝我也覺得很棒,本身經火烤之後味道更鮮香,而且份量超大價格也不貴,吃起來很有滿足感,視覺效果也很強…但用保麗龍盤就有點虛。XD

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當天吃了兩家玉子燒而Wisely比較喜歡這家「山長」的味道,就口感香味與甜度各有特色而且內容饀料不一樣,但是它的風味是我最喜歡,滑潤香濃味道佳。

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走到最後,看到這家「壽司清」的價格不太貴而且內容也很不錯,所以想去嚐嚐。

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這家店在築地市場裡有本店與分店兩家,但是距離都不會太遠,而原本旅伴想嚐海鮮丼,所以走到二樓去吃限定品;結果,他改變心意跟我一樣選3600日圓的綜合握壽司來吃。

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品嚐的結果,食材的新鮮度還不錯,師傅的握工我覺得普通,不過整體吃完還是有滿足感,而來此的觀光客似乎也不少,而且許多都是親子家庭前來用餐…
 
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