因為長時間外出旅行，有時回家後只想好好休息簡單用餐，所以就會買些好料放在冰箱裡隨時品嚐，像是水餃、麵條和蔥油餅等都是簡單易煮的美食。而這次邀約試吃的『蔥阿伯』抓餅與饀餅來自老家宜蘭，它也是網購熱門宅配美食，讓我在家就能吃到家鄉味！
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從冷凍宅配的手上收到的內容有古早味蔥抓餅、宜蘭蔥肉饀餅、東北牛肉宜蘭饀餅共三項，包裝與保鮮處理都做的不錯，而且包裝也很密實精美。
古早味蔥抓餅(5片/包)：當家第一品牌，可像披薩般拔絲，適合加料做多元料理。
宜蘭蔥肉饀餅(30顆/包)：可煎可蒸的美味，皮薄肉汁多而且蔥味口感鮮甜。
另外還有一項是…
東北牛肉宜蘭饀餅(20顆/包)：使用澳洲牛肉與台灣在地蔥饀，風味十足超好吃。
取出一片抓餅與各三個饀餅來料理，一人吃其實算是相當地多，而且味道也豐富。
剛好W媽在台北家，所以就請她來幫忙試做料理…
抓餅的油不用太多，小火煎至呈金黃色時用鍋鏟拍鬆便可起鍋，可簡單搭配起司、火腿、青菜或是煎蛋一起品嚐；而饀餅則是小火煎至金黃後，再翻煎五分鐘即可品嚐，或是像我會在煎好後再微波個一分鐘。
簡單做個擺盤，可依個人喜好用蕃茄醬、胡椒粉或是七味粉調味～看起來挺誘實人的呢。
實際品嚐後，蔥抓餅的蔥略少(10片裝宜蘭拔絲抓餅較大片且蔥量較多)，但它的香氣十足，加配料或是再灑點七味粉是我的喜好，而蔥肉饀餅與牛肉饀餅是我自己最愛的。
兩者的肉汁混著蔥甜香氣，讓人嚐得出兩者不同的滋味，品嚐時雖然有點燙口，但卻是越吃越好吃，沾點辣椒醬也很不錯，最後再來杯冰茶做結尾～超完美的！
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