每回不曉得吃什麼時,牛肉麵就是我的首選~而這家位於捷運七張站一號出口附近的『老莊牛肉麵』,在地相當地知名。雖然位於巷弄裡頭,不過前去用餐的人不少,有時晚點去吃就只剩麵條而牛肉都賣光了呢!
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老莊牛肉麵
地址:新北市新店區中正路128巷6號
電話:02-29133798
時間:08:00-20:30
評等:★★★☆☆
從捷運站走去大約10分鐘左右,看到福勝亭與吉野家中間的巷子轉入即可到達。
店鋪看起來簡單不過生意很好,這回我挑剛開店在用餐時間前去…
老莊牛肉麵的滷菜也是招牌,每回前去時大概都會點個兩三樣來吃。
店裡的空間算是挺大的,而且還有廁所可以使用,之前夏天來吃時裡的冷氣也吹得很舒服,價格很平實並且除了牛肉麵之外還有其它不同的麵類可選擇。
除了牛肉麵和滷菜之外,我也滿常點他們的小黃瓜來吃,份量不多但是醃漬剛好。
滷菜這回點的除了必嚐的花干之外,另外還有肝連肉來吃,有時也會選擇豬耳朵或是牛肚等等。滷菜的調味很簡單,醬油也不太多,加點蔥花配薑絲就很好吃~
牛肉麵的部份,我覺得好吃在於它的湯頭與牛肉,麵條我覺得一般但是份量很夠;牛肉本身多屬於塊狀並且滷的夠入味,牛肉湯略淡不會死鹹又帶濃厚香氣,是我自己很喜歡的味道~比較偏眷村型的風味,不加辣也很好吃。
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