【食記】台北大安。捷運東門站:永康街美食@輝哥石頭火鍋~台式懷舊裝潢宵夜 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 【食記】台北大安。捷運東門站:永康街美食@輝哥石頭火鍋~台式懷舊裝潢宵夜
    好一陣子,沒有到師大和永康街這邊覓食了;所以接小D下班後,倆人騎車在此繞繞逛逛。在永康街商圈的麗水街裡,突然發現在吳留手小茅屋旁,開了這麼一家『輝哥石頭火鍋』,營業時間居然到凌晨,所以看看門口的價錢還OK就入內去嚐看看…(文末也分享推薦幾家石頭火鍋供各位朋友們做參考)

    【食記】台北大安。捷運東門站:永康街美食@輝哥石頭火鍋~台式懷舊裝潢宵夜
    旅遊訂房選擇費時,建議早點享優惠折扣…(點我推薦查房價)
     
    輝哥石頭火鍋
    地址:台北市大安區麗水街5-5號
    電話:02-2396-0800
    時間:11:30-02:00凌晨
    網站:FB
    評等:★★★☆☆

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    店家的外觀風格走早期台灣復古的特色,兩層樓的矮房與播放台語歌曲,醒目的外觀與鄰近的吳留手大異其趣,與原先還是經營甜不辣的店家時期截然不同!

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    因為小茅屋與這家店原址之前有發生過大火,所以可以看的出內部裡頭有些改建的痕跡,不過現今採用IH爐是安全許多,且一二樓皆以吧台為主要裝潢設計。

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    既然是走早期台灣復古風格,在店裡當然也有許多相關的陳設,只不過看起來有些刻意的擺設,就我而言其實是覺得還好~但這種模樣就比較吸引觀光客多些。

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    永康街這裡以火鍋為主打的店家並不多,而開設這樣的火鍋店與吳留手居酒屋做區隔其實算很明智,價位上也還算可以接受,跟去吃連鎖涮涮鍋相比是差不多的。

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    來此用餐的客人可以得到一杯紅茶,而副食選了烏龍麵與白飯,前者要好吃許多。

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    沾醬裡有蔥、蒜與沙茶醬,可以自由選擇要不要辣椒,而本身帶有點花生粉香味。

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    餐後甜點為仙草湯一份,味道我覺得普通,有點像隨便給的感覺。

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    菜盤內容頗豐富,青蔬丸餃的品質也滿不錯的,芋頭與地瓜都是熬煮湯頭的食材。

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    因為預算有限所以就點了五花培根豬肉與去骨仿土雞腿鍋來吃,前者炒好之後變的很零碎不太OK,反而是雞腿肉片要好許多,但是湯頭就沒五花豬炒的那麼香。

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    因為怕吃不飽,所以加點了芋角與鴨丸子來吃,味道也都很不錯也增添湯頭滋味。

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    個人覺得印象深刻反而是他們的腐皮,口感份量都很優,適合煮石頭火鍋來吃。

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    整體而言,我覺得這家店是屬於想吃火鍋宵夜而且喜歡懷舊氣氛的食客,火鍋本身味道在湯頭上沒有那種爆香後撲鼻的香氣,不過煮久後還是滿好吃的,而主食肉類我覺得算是一般沒有特別覺得好吃,但沾醬倒是很適合重口味的人,可以感覺它主打的是觀光客而非在地人,對我而言口味的吸引力略有些不足。
     
    以同類型的內容和價位來看,我覺得西門町的旺角迷你石頭火鍋會比較接近傳統味多些,而公館的石頭公也是走特色裝潢風格,而永和秀朗國小的石頭香寧夏夜市的帝一火鍋的CP值較高;老味道還是要去行天宮的松江自助火鍋城松山的小紅莓自助火鍋城,但價格我覺得不便宜。
     
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