【旅行】日本北海道。空知：宝水ワイナリー (葡萄酒酒廠)、スパ・イン メープルロッジ (SPA & INN THE MAPLE LODGE 毛陽溫泉) & 戶外法式輕食料理
Wisely這回造訪闊別許久的北海道，主要走的路線為空知和旭川這一帶，也是較少數遊客會走的路線，但我倒是對這裡挺有興趣的，所以與香港、新加坡的朋友們一起來此遊玩採訪。而第一天便是抵達岩見沢市的葡萄酒廠和毛陽溫泉的旅館入住，並品嚐使用北海道當地食材的法式料理。
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從桃機出發搭華航至札幌的新千歲機場大約是四個小時左右，此行以包車的方式移動，而Wisely也建議以自駕的方式玩北海道，可以欣賞的景點較多也較自由。
首先抵達的是「宝水ワイナリー(葡萄酒酒廠)」，距離車程約一個小時，本身是2006年成立的葡萄園，本身有製酒廠可生產約3.5萬瓶的紅白葡萄酒；現今十月是其收成的季節，因其緯度和法國的波爾多相同，所以引進一樣的品種種植。
來此的遊客無需付費可直接參觀購買他們的產品，最特別的就是歷經冰雪收成的葡萄所製成的紅白酒，在此也有提供試飲的服務。知名演員大泉洋是北海道人，他曾於此取景拍攝一部電影「葡萄的眼淚／ぶどうのなみだ」，內容是講述失意指揮家返鄉釀酒的故事，所以也吸引了不少日本人前來遊玩。
離開前，我們也品嚐了使用紅白葡萄酒為原料做成果醬所搭配的香濃冰淇淋…
因為北海道的酪農業相當地發達，所以乳製品相關內容非常地出名，而使用紅白酒一起品嚐的甜點也很特別，Wisely覺得紅酒味道偏甜而白酒偏酸，但都很好吃。(Tabelog評定3.00)
相鄰不遠的毛陽溫泉旅館「SPA & INN THE MAPLE LODGE」十分地漂亮，內部運用大量的原木材做裝潢，給人一種很溫暖的氣息，而且還有賣店和餐廳，全區域有提供免費的WiFi，其露天溫泉也相當棒呢！
Wisely入住的是兩張單人床的房型，內部空間不算很大但是卻很舒適，有提供基本的盥洗用具但無沐浴乳和洗髮精(大浴場有提供)，其它像小冰箱與熱水瓶也都有提供，不過鄰近沒啥便利店，所以想吃零食的話最好先在機場購買。
浴室空間不算大，但是浴場卻相當地寬闊，除了溫泉之外還有冷水池與露天池，並且還有烤箱可以免費使用，時間從上午六點至半夜零時。
旅館外頭是相當大的景觀步道，順著路走可以抵達露營區，尤於現在是初秋時節，所以在此也可以看到染紅的楓葉，在此拍照還真的相當地詩情畫意。
晚餐則是在露營區所搭的大帳篷裡用餐，這是特別舉辦的餐會，主要在於品嚐料理達人利用北海道在地食材所做的法式料理；像是美味的蔬食燉飯、紅酒牛肉與現炸天婦羅都十分地好吃，並且搭配在地的葡萄酒與清酒一起品嚐更添滋味！
露營區所搭設的帳篷有兩大類型，一種是像印地安人住的那種迷你帳篷，而另一種則是有床鋪和裝飾的蒙古包型帳篷，但現在都還是在試營運的階段且限定在春夏期間為主。對於喜歡接觸大自然，想在戶外賞月望星的朋友，這真算是相當夢幻的露營地點。
旅館的早餐很簡單，主要是加了起司和蔬菜兩種口味的手工飯糰，再搭配三項小菜與味噌湯；雖然味道較清淡，但是卻能嚐的出食材的原味，飽足感也很夠呢！
清晨的空氣相當地好，雖然現在溫度只有十多度，不過陽光灑落在楓樹的畫面，還是令人覺得有心曠神怡的感覺。^^
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