【旅行】日本大阪自由行。難波美食:龍旗信 RIZE (拉麵)@在地人氣塩味拉麵,推薦濃郁雞湯叉燒口味


【旅行】日本大阪自由行。難波美食:龍旗信 RIZE (拉麵)@在地人氣塩味拉麵,推薦濃郁雞湯叉燒口味
因為有事所以提早一天來到日本大阪,與朋友相聚走了一天的行程之後,傍晚回到「ファーストキャビン FIRST CABIN(難波御堂筋頭等艙旅館」歇息,然後再走到難波車站不遠處的『龍旗信 RIZE 大阪なんば店』吃宵夜,讓我又嚐到一家在地人才知道的拉麵店,而它在京都、關西機場等地也有開設分店。

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龍旗信RIZE 大阪なんば店
地址:大阪府大阪市浪速區難波中 2-10-25
電話:+81-6-6644-2523
網站:WEBFB
評價:Tabelog 3.59分

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店家的位置其實不難找,只要面向難波車站往右走,經過無印良品大樓往日本橋的方向前去,看到「なんばCity」的字樣繼續走到底,接近停車場時就已經抵達。

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跟多數的拉麵店相同,是採用購票點餐的方式,再由服務人員領入帶位。

【旅行】日本大阪自由行。難波美食:龍旗信 RIZE (拉麵)@在地人氣塩味拉麵,推薦濃郁雞湯叉燒口味

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不懂日文沒有關係,反正有圖片和漢字可以猜測,而我也上了網站搜尋了一下關鍵字,結果大家對於龍旗信拉麵的雞湯叉燒拉麵比較推崇,所以就點來嚐看看。

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內部的空間不算大,難怪有人說要來這家店吃拉麵,可能要有排隊的心理準備,但Wisely因為來此的時間較晚,而且當晚客人也不多,所以沒啥等就進去入坐。



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我點的是雞高湯的叉燒玉子拉麵,價格為980日圓,還算滿合理的…

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半熟蛋軟綿好吃,而且感覺似乎有點醃漬過的味道,跟烏來的冰泉蛋有點類似。

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叉燒本身分有肥瘦兩種,在口感上的柔軟度有很明顯的差別,但因為主力在於湯頭,所以叉燒肉的表現算是打成平熟,而麵條部份還滿不錯的,配上濃郁的雞大骨熬出的湯頭,真的是配什麼都很好吃…XD

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整體來說,這碗拉麵是比較少見而且是標準日本人吃的那種道地口味,雖然還有辛辣版本可以做選擇,但Wisely光嚐湯頭就很幸福,再灑點七味粉也是很不賴!

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