【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉
    就以味道而言,這家『大連風味館』的東北酸菜白肉鍋其實排不到我喜愛的前三名,但是以價位來算其實它真的是滿便宜的,對於愛吃火鍋配熱炒的朋友,那這家店算是挺不錯的選擇。本身距離捷運科技大樓站也近,份量多而且上菜速度也快,很適合近期微涼入秋的天氣。(個人喜歡的酸菜鍋前三名:長白小館唐宮金稻子)

    大連風味館
    地址:台北市大安區復興南路二段175之1號
    電話:02-23254877
    時間:11:00-14:00,17:00-21:00
    網站:FB
    評等:★★★☆☆

    【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉

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    本身就在知名的清粥小菜無名子的斜對面一帶,從捷運站走過去不到五分鐘。在早期座位沒有像現在擴店後那麼多,不過這也是生意越來越好所致,來此大都是熟客。

    【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉

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    店裡的小菜與醬料都是自取的,不過個人覺得小菜的味道還好,而醬料也沒有什麼特別的配法。

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    四人以下點份小鍋來吃其實已經很夠了,不過肉類的價格有點偏高些,火鍋料倒是還OK;熱炒的價格也不算便宜,所以都是點個一份多人來分攤品嚐。

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    點份松阪豬肉就還不錯吃,價格NT300但還算挺實料的,料理的方式有點很簡單但是卻保留了食材的原味,口感軟嫩配上蔥絲也滿可口的,像在原住民山豬肉。

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    燻肉大餅是店家的招牌菜之一,本身將麵餅做成了口袋餅的類型,可以將燻豬肉片與細蔥絲裝到袋裡,而沾醬很濃郁提升風味,嚐起來相當地有飽足感而且可口。

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    個人比較推薦CP值高的韮菜盒子,餅皮薄軟採乾烙的方式處理,所以嚐起來不會覺得油膩,內饀韮菜粉絲清爽美味,味道香氣十足而且很搭自家的酸菜白肉吃。

    【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉

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    看到沒有煙囪的東北鍋坦白說真的有些遺憾,不過鍋子的份量還是挺大的,算滿OK;豬肉夠大片很有誠意,而酸白菜要煮久才夠味,沾著芝麻醬吃感覺很不賴!

    【食記】台北大安。捷運科技大樓站:大連風味館@東北酸菜白肉鍋、燻肉大餅、松阪豬肉

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    店家的蝦肉丸子也是我覺得一定要點來吃的火鍋料,本身嚐的出蝦肉滋味,而且煮在鍋裡也增添風味,湯頭要煮久才會比較富酸甜味,配麵餅吃就很過癮了~^^

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