【活動】桃園龍潭:茶裏王.北茶文化之旅 (三水茗園)


【活動】桃園龍潭:茶裏王.北茶文化之旅 (三水茗園)
Wisely常到小七去買兩罐特價的茶裏王來喝,
對它的茶品味道自然是不陌生;
但是被問到它的茶從何而來,我便語塞而答不出來,
我想一般人應該也不會去探究這個問題吧!

這次有機會,受茶裏王的邀請參加「北茶文化之旅」;
讓我有機會窺知茶葉產地的原貌,算是長知識也開了眼界。
而這個泛指台北、桃園、新竹、苗栗的茶葉,便叫做北茶,
時間還可以追溯到清末日據時代,算是具備滿悠久的歷史背景。
【活動】桃園龍潭:茶裏王.北茶文化之旅 (三水茗園)
我們參訪的地點,是位於桃園龍潭鄉的三水茗園,
距離台北約半個多小時的車程,假日去走走算是相當方便的地方。
而這裡位低海拔丘陵地,再加上氣候適合種植各式茶種,
所以這裡便被茶裏王選為契作茶園,以提供高品質的茶葉原料。
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這裡的環境很單純,就與一般純樸的鄉下無異,但是空氣卻很好;
帶著長輩小孩來此走走,呼吸著芬多精應該是相當不錯的選擇。
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原本以為來此只是吃吃喝喝拍拍照而已...
結果~我們想的太簡單了!
因為.....我們要去下田去採茶。
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所以我們每人被分配到戴斗笠,並且穿上袖套,
及背著茶籠進行採茶體驗。(突然,想哼唱起採茶歌~^3^)

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茶園的視野很好,走在這裡自然會有種心曠神怡的感受;
雖然沒有什麼特殊的遊樂設施,但卻給人一種難以形容的樂活感。
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三水茗園的主人「赤腳阿伯」,是這片茶園的主人,
而且相當熱愛這塊土地,對於這裡的一草一木都是如數家珍。
在這裡,有著他豐收的歡笑以及付出的汗水;
在言談間,可以感受到他對於種茶這件事可是相當地看重呢!
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現今我自己每次買的,大都是日式無糖綠茶居多,
而以前比較愛喝白亳烏龍,因為它的微甜味比較可口。

而我們平時自小七裡取出,喝進嘴裡的每口茶,
都是在這片土地裡種植出來,讓人心裡真的有種莫名的感動。
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種茶和種稻種菜一樣,都是需要諸多的天時地利人和來配合;
我自己在中國上海,也喝了對岸種植的茶葉,以及便利店賣的綠茶。
平心而論,台灣販售的真的相當好喝,而且香味甘味都屬於上乘!

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當天有三位部落客參加,跟我比較熟稔的是這位海豚飛大姐…
有她在的地方,現場就會笑聲不斷,而且遊走四方見多識廣的她,
也讓我學會不少東西,在與赤腳阿伯的互動當中,可以看的出她的認真。
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這個就是有名的『一心二葉』,圖片裡便是適合做紅茶的大葉種,
及適合做綠茶和烏龍茶的小葉種;前著如阿薩姆,後者則是青心烏龍。

一心二葉之名,就是取一心為茗二葉為茶,是採茶的最高原則;
因為一心是指剛長出來的新芽,而二葉則是新芽下的嫩葉。
而它製成的茶葉,茶性味道較細緻,而且茶湯也較濃厚且甘甜,
所以現在許多廣告,會以這個一心二葉做為訴求,原因就是由此而來!
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阿伯教我們採茶的正確手勢,而海豚飛大姐則充當手模讓我們拍照;
看的出來對採茶真的很不熟,但這也是一種難得的樂趣,也體會到茶農的辛苦。
在烈日下,每天上午十點至下午三點這段時間的酷曬,真的很折磨人~Orz
【活動】桃園龍潭:茶裏王.北茶文化之旅 (三水茗園)
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在我們參訪茶園時,赤腳阿伯突然叫我們圍上去看個東西!
原來是茶葉上有個小綠蟲,牠的啃食吸允會帶來成熟的香味;
平時並不容易見到,但此行能遇見也算是特別的緣份。
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台灣氣候四季如春,不過茶葉在四季裡以春、冬兩季較優;
主要原因在於此兩季天氣較冷,生長速度較緩慢,讓吸收的養份較足。
所以,泡出來的茶湯香味較濃郁,而且滋味也更顯得甘美許多...

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在聆聽阿伯解說時,大伙們也認真地端詳茶葉的模樣,真的是超認真的啦!
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這位怪妹妹黑狗是Wisely的朋友兼前同事,此行和她一起來玩讓我很開心;
人與人的緣份,真的是說不出的奇妙,此行也多虧了她的照料,也真是辛苦她了。

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再往上走,會看到許多觀景涼亭在上頭,我們剛好可以趁此機會喝口茶稍作休息。
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涼亭裡的茶桌,上頭印有關於北茶的相關介紹內容,並且照片裡的採茶婆婆,
就是阿伯的媽媽;至今已有三代百年的經營,也希望新的接班人繼續發揚光大!
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在喝茶裏王的同時,讓我想起了去上海經歷超過十個小時近40度的高溫之後,
在台灣館裡喝到的甘美綠茶,這個回憶真是讓人難忘,使我對茶韻也回味無窮。
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從涼亭裡往外望,可以欣賞茶園美景,並聆聽著涼爽的微風摩擦著茶樹的聲音,
那種感覺相當地舒爽,這種感覺只有走過一遭的人,才能夠體會明白喲~^^

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