【食記】台北中山。捷運劍南站:豐FOOD百匯(大直典華Buffet)@超過200道好料自助餐,生鮮、港點、熱炒、炙燒吃到飽~


【食記】台北中山。捷運劍南站:豐FOOD百匯(大直典華Buffet)@超過200道好料自助餐,生鮮、港點、熱炒、炙燒吃到飽~
上個月甫開幕的全新自助餐品牌『豐 FOOD 海陸百匯』,邀請Wisely用餐試菜,所以在相約了個平日的下午,與兩位朋友在此品嚐超過200道的美食料理。一開始,以為大直典華的自助餐跟其它飯店的內容相比,應該算是在伯仲左右,但實際造訪才發現真的比想像中要好許多,不管是當令的生鮮時材或是招牌的港點小籠,以及我愛吃的燒烤牛排等,以價格來看真算是滿物有所值的!

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豐FOOD百匯(大直典華 Buffet)
地址:台北市中山區植福路8號
電話:02-8502-0555
時間:11:30-14:00,17:30-21:00
網站:WEBFB
◎最新菜色及服務內容,以豐FOOD現場提供為主

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來到大直典華的交通相當方便,本身鄰近美麗華百貨就在捷運劍南站2號出口處,進入正門後即可看到『豐FOOD百匯』的入口。

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餐點的項目種類相當地多,一般的中式、西式與日式的料理餐點都有提供之外,另外還有泰式菜色和台式小吃內容在裡頭,取菜吧台以圍繞座位的方式設計,所以有時會覺得吃一陣子後,就有得動一動逛操場的感覺。

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座位設計很寬敞舒適,而服務生的動作也很快,幾乎吃完一盤後立即有人前來整理;而這裡的環境也保有專業婚宴會館的氛圍,挑高的空間讓人用餐相當地輕鬆。

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吧台收拾的很乾淨不會有油膩的感覺,而多項現點現做的料理也很吸引人,較難得的是除了日式和西式的料理點餐現做之外,就連中式現做菜餚也不少在裡頭!

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對愛吃肉的朋友來說,除了燒烤類與酥炸熱炒類之外(包含必吃的天使蝦),他們的肋眼牛排算是近期吃到飽前幾名做的不錯的肋眼,肥瘦區分明顯而且醬汁也OK,嚐起來相當滑嫩。

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泰式料理有聘請泰國師傅坐鎮處理,口味上比較接近當地原味,而內容都是我們熟悉的項目,而我自己偏愛他們的咖哩,香氣迷人配飯或直接吃都很不錯。

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牛肉湯微有些美中不足,並非選用台灣鮮切黃牛肉,但湯底本身滋味也滿可口的,走清淡風味…

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海鮮部份是他們的強項,不管是生魚片或是蝦蟹類都很好吃,對於嗜愛嚐生鮮的朋友,豐FOOD百匯的食材算是滿有水準的,不過握壽司部份還可以再加強些。

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現點現做的熱炒或是龍蝦湯都滿不賴的,部份口味走清淡風格,就我自己而言是可以接受的,但這些內容很容易塞飽肚子,所以品嚐前要稍微計劃盤算一下!

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甜點沙拉的味道我覺得算是中規中矩,種類樣式算多但是新奇度則是比較低些。

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飲料部份,我覺得普通的茶飲咖啡汽水都還好,新榨的果汁感覺略淡點,不過有喝到飽的啤酒與紅白酒算加分不少,哈根達斯冰淇淋不到3小時就吃到見底了!

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而港式小籠和燒臘的部份,也是豐FOOD百匯的強項之一,口味上比較接近台灣人喜好的口味內容,但是該有的幾乎都有,但可惜這回沒有提供我愛的奶皇包與叉燒包,但有烤鴨捲餅其實也是很棒的選擇~



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整體來說,他們的餐點幾乎該有的都有提供,食材內容還是以海鮮類與熱炒類取勝,不過Wisely覺得蔬果部份可以再增加且多做變化,飲料若能有冰沙或是調酒類就更完美了…^^
 
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3 Replies to “【食記】台北中山。捷運劍南站:豐FOOD百匯(大直典華Buffet)@超過200道好料自助餐,生鮮、港點、熱炒、炙燒吃到飽~”

  1. 我愛咖哩蟹跟牛排
    光看就很美味!
    還有起司粉…天啊!!!
    而且這麼豐富的內容~~
    這樣其實不貴!

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