好久沒有跟朋友來到台中來個放鬆的輕旅行了，這回趁著朋友的相約，跟一群朋友們入住台中知名的『台中亞緻大飯店』。除了體驗他們的高空景緻客房之外，還參與包套的皮革手作體驗課程，並且於晚上還嚐到了Prime等級的28天熟成的頂級美國鐵鍋牛排，讓這回的行程豐富又愉快，並且還和同行的伙伴們交換分享生活與旅遊心得，令我的味蕾和心靈都獲得相當大的滿足呢！(點我查房價)
台中亞緻大飯店 Hotel One Taichung
地點：台中市西區英才路532號
電話：04-2303-1234
網站：WEB／FB
其它：點我查房價
Hotel One Taichung位於台中的黃金地段勤美草悟道裡，是個集合文創休閒與生活消費於一身的地方，很適合有個兩天一夜簡單旅行的住宿選擇。
從高鐵站到此大約是20分鐘左右，在Check in之後就先到飯店的餐廳先打牙祭！
中午用餐的地方是IN Restaurant異料理，來此的客人可選擇單純享用吃到飽的自助餐料理，或是選擇主菜的半自助式Buffet；提供的菜色有多樣的冷菜青蔬，以及甜點熱炒，並且除了自取的飲料之外還可依需求請服務人員做調配…同時，還有多項的義大利麵可做挑選。(點我看影片)
展示的翠綠青蔬都是與在合作的食材，而開放式的廚房與限定的台灣啤酒，都是這家餐廳吸引人之處，很適合與三五好友聚餐，而且料理口味都具有一定的水準。
單點的主菜很多，除了必吃的BBQ豬肋排附楓糖香蘋之外，他們的爐烤美國肋眼襯荷葉紫米飯與嫩煎比目鰈魚佐XO洋芋菠菜醬也很棒！
若是打算品嚐他們的知名的熟成牛排的話，Wisely非常推薦點不同的料理嚐嚐。
Wisely入住的是位於35樓層的景緻客房，配合住宿專案的話，含體驗客程大約在NT5000多左右；內部空間大又漂亮，除了有個休閒躺椅、超舒服的兩人大床，以及宛如電競專用的多功能辦功桌之外，像是WiFi網路、睡衣拖鞋與視聽設備都有提供。
招待住客的點心小巧可愛，而冰箱和收納櫃的飲料點心是需要另外付費的喲！
浴室的設備也是這間客房的一大亮點！
除了有可以欣賞高空景色的浴缸之外，提供的盥洗用具和沐浴用品也相當高檔，並且還有個可以小電視可以讓你在泡澡之餘，還可以觀看MOD的電視節目。
因為本身位於高樓層，所以暮色時分可以遠眺夕陽西下於遠方地平線的美景，而這也是入住Hotel One最棒的一項福利，入夜後的點點燈火也是美的目不暇給！
因為這次體驗的是包套專案，所以我們先去飯店隔壁的「慢．聚落」去參觀當地的文創產品。在這裡，近八成都是台中在地文創者的作品，而且大約每一季會做部份的更新，內容像是單車工具、穿搭配件或是生活用具等等一應俱全，除了是住客們很愛來的地方，也是當地人來此約會採購的好去處…
Wisely超愛他們的相機配件與帆布包袋，並且那可愛的玩偶其實是花卉盆栽的裝飾品，每個大約NT80~150不等，真的很讓人心動忍不住手滑！
其它像是幼幼台千千姐姐創立的品牌、品嚐在地的吉時好茶，以及可將圖案印在紙膠帶上的產品，都是「慢．聚落」相當受到歡迎的內容，相當值得來此挖寶。
而皮革手作體驗課程，是由現場設櫃的老師帶領我們將半成品的多功能零錢包，從打洞到穿線，再交由她幫我們印上專屬英文名，是個實用又有趣的特色活動。
回到房間稍作休息後，我們於晚餐時間來到Hotel One最具特色的Top of One頂餐廳品嚐招牌的熟成牛排，而此地絕佳的46樓景致在日落時分，更是令人著迷。
同樣在46樓的高空餐廳，也可以品嚐享用英式下午茶，而且餐點內容相當豐富，使用的茶點飲品也相當地棒，像Wisely喝的TWINGS大吉嶺紅茶就跟甜點相當地搭，從高至低品嚐讓我吃到多項可口的美味，而且造型相當漂亮，令人眼界大開！
來此用餐的饕客，可以選擇套餐品嚐，口味內容偏清淡很適合他們的牛排搭配。
提供桌邊服務的炙燒牛排是Hotel One相當受到好評的美食，尤其是那熟成28天的美國特色帶骨肋眼牛排，更是令人垂涎三尺！本身比較推薦以三或五分的熟度品嚐，並搭配松露薯條、培根蘆筍、奶油野菇和紅酒醬汁做搭配食用，味道也是相當不錯挺可口的。
其柔嫩香滑Prime等級熟成牛排，在師傅切塊再用鐵鍋炙燒後，立即入口後便能感受到那肉汁横溢的美妙滋味，若再加點阿根廷紅酒品嚐，則風味更是提升許多。(點我瀏覽影片)
用餐畢後，住客可以選擇到29樓的免費健身房運動消化一下；或著是到隔壁的忘廊Lounge One去跟朋友們續攤聊天，他們曾邀請國外知名的調酒師駐點，在酒酣耳熱之際，盡聊心中的二三事，這真的是很棒的一種交流和感受！
Hotel One的早餐同樣是在28樓的In Restaurant裡頭，時間是從上午六點半開始，在入口櫃台確認之後領位，再以自助吃到飽的方式用餐。
內容因應各種住客的需求，所以提供中式、日式與西式等內容，而比較受到多人好評的是他們的麵包與歐姆蛋，生菜沙拉我也覺得很不錯，清粥小菜也滿好吃的。
用餐完畢，回到住房剛好可以看到清楚的草悟道全景，而就在拍下幾張照片後，天氣又開始變化下起了大雨，但還好在離去時天氣突然放晴了…而我的台中兩天一夜小旅行，也就此結束。
此行雖然有點來去匆匆，但是Hotel One的環境、服務和餐點都給我相當不錯的印象。雖然住房價格有些偏高，但本身具備的地理環境優勢，以及食材料理的講究，會讓人覺得算是物有所值的範圍….
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