Wisely宜蘭礁溪老家湯圍溝這一帶，在今年新開了很有特色的咖啡簡餐店『里海咖啡/里海Café』，它以極具特色的海鮮漁獲料理得到相當好的口碑，讓我也很想帶愛吃海產的父母去品嚐，所以預約了隱藏版餐點之後，就帶著他們倆到這鄰近喜互惠超市前的特色咖啡料理餐廳。
里海咖啡(里海Cafe)
地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
電話：03-987-1213
時間：11:30-20:30
網站：FB
評等：★★★★☆
店家位於很有味道的舊式公寓裡，仔細尋找會發現在入口處有陳設幾張咖啡桌，而此地往五峰旗瀑布的入口相當地近，從湯圍溝公園走過去約15分鐘的步程。
里海咖啡Logo設計的很可愛，有貓有魚有樹的組合，讓人一看就很難忘…
『微風吹著，里海的山坡上，一隻嘴饞的貓，執著地等待一夜干的熟成！這是我們對食材味道執著與不妥協的態度，也是我們對於里海資源的珍惜與永遠守護！…里海，指的是與我們緊密相鄰，與人類互動密切的沿海區域，願景是期待能實踐人與海洋永續共生的未來！』
除了固定式的料理之外，另外還有非常吸引人的隱藏版菜單，而這些食材都是當天從漁市場新鮮入庫，皆屬於當地人都愛的特色好料，以新鮮高品質著稱。
一樓以長型吧台搭配沙發椅與簡約餐桌為組合，而飲水與餐紙等則採自助式的方式去取用，木質空間有著日式和風的特質，在寧靜的巷弄裡增添淡雅的氛圍。
二樓空間可以容納較多人同時聚餐，並且還有個私人包廂可提供使用…
香滑甘甜的虎頭柑柚子茶喝起來很棒，適合搭配自家的料理一起品嚐。
Wisely點了鬼頭刀魚頭套餐、金梭魚套餐和照燒虎鰹漢堡排來吃，連同虎頭柑柚子茶總共花費NT1050，真的是相當實惠、物有所值的料理。
配菜米飯湯品走的是清淡的風格，很適合喜歡品嚐主菜食材原味的饕客品嚐。
照燒虎鰹漢堡排的醬汁甜鹹適中，而使用魚肉做成的漢堡排沒有一般牛豬肉漢堡排的油膩感，其鮮甜的口味結合照燒醬很搭，讓牙口不好的年長者也能輕易品嚐。
少見的金梭魚屬於肉質緊實而且細嫩多汁的風味，店家以保持魚肉原味的方式料理，讓品嚐的饕客簡單地嚐到美好的味道，而且營養成份也相當地高喲！
最讓人驚豔且必吃的鬼頭刀魚頭採用紅燒的方式料理，所以品嚐時讓骨頭的膠質完全融入在醬汁裡，讓愛吃魚骨的W爸媽接連叫好，而這也是來到里海咖啡的必嚐隱藏美食…而這也讓他們打算找時間再訪，嚐嚐其它不同的風味料理。^^
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