【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃


【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃
這家位於捷運永安市場站後方的中和四號公園安平路上小吃店『阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥』,在早期是從攤位起家而後有如今的店面,而且它也是屬於在地平價銅板美食之一;最重要的,就是除了米粉湯外,它有多樣便宜又好吃的黑白切小菜,再加上營業時間至凌晨,所以成為當地正餐宵夜的最佳選擇之一!

阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥
地址:新北市中和區安平路184號
電話:02-2943-5923
時間:16:30-01:00凌晨
評等:★★★☆☆

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

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店家門口並不明顯,所以最好認的就是那紅底白字的招牌,在用餐時間生意相當好,不論內用外帶總有許多饕客前來。

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

裡頭的空間不算很大但是座位相當多,最後是開放廚房,在找好坐位後就可點餐結帳等上菜…

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

Wisely很愛吃這類的台式黑白切小吃,每家味道看似相同但實則相異,平均消費大約在NT50~100左右,而且店家還提供照片與小菜排行榜,真的是有夠貼心!

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除了米粉湯與香菇肉粥之外,Wisely也點了多樣的小菜,其中大部份都是炸物,總花費為NT280不算貴,而且份量也挺多的呢~

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米粉湯湯頭甘甜濃郁,使用的是較粗的米粉具有口感,而且湯喝完後還可以續加,灑點胡椒粉會更好吃,是搭配自家小菜的最佳主食。

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他們的香菇肉粥也還不錯,添加了芋頭丁有提振香氣的效果,肉絲與香菇絲並不多,味道湯頭跟米粉湯有點相似,如果可以多加點油蔥酥的話,或許更加地好吃。

【食記】新北中和。捷運永安市場站:阿榮米粉湯/陳記香菇肉粥@四號公園黑白切美食小吃

炸豆腐外酥內嫩,雖然我覺得份量尺寸有點少,不過是眾小菜裡最便宜的選擇。

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紅燒肉是來此必點的小菜,可挑肥或瘦的種類,像我就愛挑帶骨的五花部位吃,配上微甜的小黃瓜滿搭的,而且份量有夠多的呢!

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赤肉捲我也覺得挺不錯的,甚至比紅燒肉還要吸引我,不過炸的火候似乎有點過頭,感覺有點乾柴些。

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炸蚵仔我也滿喜歡的,一般吃米粉湯我都喜歡挑炸三鮮來品嚐,而店家的蚵仔挑的不錯,雖然不算挺大顆但是口感很好,沾點胡椒鹽就很美味。

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最愛的還是他們的特製粉肝,其細緻的口感不輸給宜蘭幾家老店的味道,沾著芥末醬油相當地鮮美,尤其那入口即化的滋味更是讓人嚐過更加懷念呢!
 
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