【食記】台北市。大安區：阿文川味牛肉麵＠巷弄裡的美味，近師大夜市古亭捷運站旁

台北．古亭：阿文牛肉麵 (近師大夜市)
地址：台北市羅斯福路三段17巷9號之一
時間：晚上17:00-22:30，周六日公休
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會曉得這家店是因為最早看到老查在噗浪上說有家老字號的牛肉麵很好吃，
讓我這個牛肉麵控一下子就引起了興趣，而後Tenz也說味道不錯值得一試；
所以我便約了朋友相偕前往，不過運氣似乎不太好，常因一些狀況而遲未能成行。


不過，因為之前和老查在同一棟大樓工作上班，所以覺得附近小吃都嚐遍了，
有些當私房菜沒寫，但沒想到還是「漏勾」了不少，讓我覺得有點意外！
但我還是很開心能在這個小巷弄裡，嚐到這麼便宜又大碗的牛肉麵．．．^^

它位於小巷裡，位置不算是很好找，但是附近是古拉爵而巷口則是正對著郵局；
我到這裡時差不多將近七點半左右，可是裡頭依然座無虛席，生意還是相當地好。
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以價格來看，我覺得它們的牛肉麵真的是相當地平價，而且內容很豐富；
小菜雖然看起來沒啥特別，不過來此用餐過的熟客，都曉得它們的滷菜很美味。


就牛肉麵本身來說，我覺得它的湯頭相當地甘甜而且不會讓人吃了會口乾舌燥，
嚐起來牛肉麵那種淡淡旳鹹香味，還有超多份量的牛肉塊及彈牙麵條等等；
讓人不用花太多錢就可以品嚐到好吃的美食，湯喝完了還可以續加呢！
麵條的口感很有嚼勁，因為我本身不太愛吃太軟爛的感覺，所以事先告知一下，
而我自己再去品嚐時，發現店家煮麵的功夫真的不錯，拿揑分寸掌握的剛好。
牛肉部份，老闆也給的很大方，雖然沒像信宏那麼多，但烹調的好吃多了。
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店裡的辣油味道滿帶勁的，喜歡吃辣的朋友，可以加一點來嚐嚐保障夠味！
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到這裡，小菜是絕對必點的；就某方面來說，我覺得它們的小菜並不遜於牛肉麵。
主要原因，是它們的小菜嚐起來很新鮮，而且有用熱湯燙過，而且醬料有古早味，
讓原本點了肝連、豆干、海帶等等之後，又加點了嘴邊肉、大腸頭來吃，
如果你也是愛吃牛肉麵的朋友，我覺得這家是相當值得來品嚐的平價牛肉麵店喲！
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