【食記】台北松山。捷運小巨蛋站:American Steakhouse 台北敦北店@牛肉專家在地新品牌,肋眼牛排與驚奇牛肉漢堡超好吃!


【食記】台北松山。捷運小巨蛋站:American Steakhouse 台北敦北店@牛肉專家在地新品牌,肋眼牛排與驚奇牛肉漢堡超好吃!
這家新開幕的『American Steakhouse』,是美式連鎖餐飲教父孫大強累積多年經驗,在台灣自創的全新品牌,其主打最高CV值餐點,讓愛吃美味牛排與美式料理的愛好者,多了一個全新的選擇!
Wisely的女友小D剛好五月生日,所以帶她去台北敦化店用餐品嚐,除了好吃的肋眼牛排之外,另一項必吃的驚奇牛肉漢堡,也讓我們相當滿足!

American Steakhouse台北敦北店
地址:台北市松山區敦化北路100號1樓
電話:02-87128818
時間:週一至週四11:30-23:00,週五至週日11:30-24:00
臉書:https://www.facebook.com/americansteak/
官網:http://www.americansteak.com.tw/
評等:★★★☆☆
 
*新竹店 (03)658-0688 新竹縣竹北市莊敬二街10號 (竹北交流道全國加油站旁)

*台中店 (04)2251-8282 台中市西屯區文心路二段201號2樓 (市政府後方)

*高雄店 (07)532-6188 高雄市河西路6號 (河西路 愛河河濱)

 
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台北敦北店位於王朝大飯店的後方,從IKEA旁可以直接走進去,其紅藍白三色的招牌很顯眼,也呼應了美國旗幟的色調,看起來很有美式餐廳的特色。
 
在之前,他們也舉行了部落客試吃會,Wisely人在國外沒法子出席,所以請朋友代出席用餐,而自己也回台之後再去點餐品嚐,也觀察一下服務和品質如何?
 
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內部空間相當寬敞,木質地板及桌椅給人很舒適的感覺,酒吧配合燈光投射也很漂亮,來此用餐除了吃牛排漢堡之外,與三五好友下班後喝啤酒聊天也很不賴!
 
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在坐定位之後,服務生會拿份菜單讓我們點餐,他們的態度很有禮而且解說相當詳細,並且也跟我們說明相關的優惠活動,並告知桌上有胡椒和細鹽可供調味。
 
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餐點項目很多,最多人推薦的是他們的肋眼牛排,而在假日時還有限量供應的排餐;其它像是漢堡、三明治與海陸拼盤等,都是相當適合多一點來分享的美味。
 
平均消費大約NT1000/1人,Wisely建議2~4人來吃最適合,選擇項目會比較多!
 
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前餐的蜂密黑麥麵包紮實好吃,搭配蘑菇濃湯味道也很不賴;飲料部份,我們點了藍莓公主NT150和粉紅佳人NT130來喝,尤其是那健康果昔的藍莓公主超濃郁好喝又可口!
 
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如果想點好吃的前菜,那麼美式開胃組合NT520是很不錯的選擇…結合了起司棒棒球、碳烤肋排與炸雞柳三項,再搭配自製的莎莎醬與蜂蜜芥末醬來品嚐,可以一次吃到不同的料理美味,而且吮指回味度很高,兩三人吃很足夠。
 
尤其是那每日手作的起司棒棒球,加入了通心麵、墨西哥辣椒及起司天使醬,搭配馬利納拉醬很特別;烤肋條排的BBQ醬很香濃,而炸雞柳則香滑軟嫩。
 
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想要品嚐漢堡美味大口吃的話,他們的驚奇牛肉漢堡NT480是必點的首選…大推!
 
本身使用背肩肉與胸腹肉約3:7的肥瘦比的純牛肉絞肉手工製作,雙倍的份量約10oz相當地厚實,再加上蕃茄、培根、紫洋蔥、綜合生菜與4片起司,就視覺效果上看起來相當地吸睛~^^
實地品嚐也是讓人讚不絕口,漢堡排的肉汁很甜而肉質可口,培根肉帶著香氣但由青蔬來消減油膩,而起司則達到畫龍點睛提振美味的效果,讓我吃完至今依然還會很想念!
 
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老饕愛吃必點的肋眼牛排是擁有大理石油花分佈的Choice等級肉品,Wisely點了12oz的肋眼牛排NT920來吃,在當下可選擇鐵板香煎或是明火碳烤兩種料理方式,而我則是挑了較美式風味的碳烤牛排來品嚐,並搭配燉飯與薯條一起吃。
這份牛排的味道比想像中要大塊些,我挑選的紅酒牛肉汁更增添了肋眼牛肉不同甜香風味;表面微焦的香氣與豐厚肉汁的口感,五分熟是最佳的美味程度,店家掌握碳烤的程度很不錯,略帶粉紅的牛肉令人垂涎三尺,每一口柔嫩美味相當讓我感到滿足呢!
 
今年牛排相當盛行,Wisely就吃了不少家美味可口的牛排美食,而這家American Steakhouse雖然是本土品牌,但是卻有著美式餐廳料理的精華在其中,而且價格也相當平實;對於喜歡大口吃肉或是正宗美式漢堡的饕客來說,這家店的美味值得去造訪品嚐。
 
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