【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門


【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
台北.吳興街商圈:林家藥燉原汁牛肉麵大王
地址:台北市吳興街281巷9號 (北醫急診室旁)
電話:0922-163609.0922-661609
時間:AM11:00-PM:10:00
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
會知道這家店真的是個偶然,在之前去吃隔壁的邱記涼麵後,到對面的停車格的取機車,回頭時看見這家寫著林家「藥燉」原汁牛肉麵大王,讓我對它的口味有了好奇心。畢竟,以藥燉的口味來說,牛肉味道應該與羊肉會有很大的不同,結果回家上網查了一下,沒想到居然是林東芳牛肉麵創始人所經營的!
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
雖然是用餐時間,不過吃麵的客人並不多,內部的裝潢其實很像民宅,就連煮麵攤都在裡頭;不過,我自己並不是很在乎這點,但若是有潔癖的朋友可得想想。當天也約了朋友Jaylan一起用餐,順便聊聊近況,幫我的iPad加些新東西!
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
價位的部份,果然也很「林東芳」!以牛肉麵小碗要120元的售價,在這個屬於學生為主的商圈,算是較高價位的等級;不過,如果真的好吃我還是覺得OK。(當做個小小的奢侈吧~而且好吃的牛肉麵不多,最起碼CP值要夠才行...)

【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
好的牛肉麵店,一定會有專屬於自己口味的牛油及辣椒醬等調味料,而林家的牛油滿香的,不過我多加個一些就被老闆出自於關心要我少吃點,但是不加真的可惜~好香啊!而它們的辣椒粉很夠味,如果是一般不敢吃太辣的人,我建議別加太多,而我自己的辣度大概可以吃到一匙半左右,有興趣的朋友可多加點試試。
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
小菜的部份,我點了它們的豬頭皮和花干來吃。味道部份,我覺得與林東芳比並不會差太多,但是因為用的滷汁帶著一點中藥味,以及份量實在多的可以,所以嚐起來真的很盡興。花干味道不會死鹹,而且加點辣椒醬更佳,豬頭皮很Q而且滿大塊的,吃起來不會有粗糙感,兩樣加起來才50元,真是超划算的!

【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
雖然一進店裡,就聞到股濃濃的藥膳香,但是真的等牛肉麵上桌時,那撲鼻而來的味道更是迷人,好久沒遇到這麼吸引我的牛肉麵了。雖然我點的是小碗麵,但是份量其實算不少了,而且麵條、牛肉都不少,湯喝完了還可以再續~正點啊!
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
我個人覺得在吃麵嚐牛肉前,一定要大口大口地喝完它們的湯;因為跟一般的牛肉麵湯相比,它的味道很醇厚,湯頭甘甜味美新香,雖然有中藥味但不會苦澀,我自己很喜歡它的原汁湯頭。所以,吃到一半時,還可以加湯來喝,但很容易飽就是了!麵條部份很彈牙,不會煮的太爛,但是要吃就快,因為吸太多湯汁變爛了就不美味了...
【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
牛肉的部份,因為我點的是半筋半肉,所以可以嚐到兩種不同的美味。我覺得它們的牛肉與一般滷到透咬起來像肉乾的口感有些不同,吃進嘴裡滿軟嫩的,而且每塊份量大小都差不多,而牛筋則不會有如橡皮筋般的嚼勁,也不會爛的像果凍糊一樣,有點Q卻不會太Q就是了。

如果要跟林東芳比,我覺得林東芳的分數會高一點點,不過份量和味道部份,再加上不用排隊等待,讓我想在兩家牛肉麵中擇一用餐,我想我還是會選林家吧!

【食記】台北市。信義區:林家藥燉原汁牛肉麵大王@吳興街商圈裡,林東芳牛肉麵同門
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  • tenchi

    半筋半肉的牛肉麵真吸引人呀。還有那豬頭讓真是讓我口水滴滴滴滴…

    • 小菜真的不錯吃…^^

  • justirene

    林東芳也是走藥燉口味的嗎?
    那個辣油跟林東芳一樣, 看起來好好吃, (可惜林東芳已經變了)
    有機會來這家試試看, 謝謝推薦

    • 應該是有的,口味滿接近,而辣油是一樣喲…^^

  • judy

    這2家也是平價又好吃的牛肉麵哦!也是我們常會去光顧的店^^ 喜愛牛肉麵的千萬不能錯過哦!!

    在昆陽站附近的巷子裡,有間【昆陽牛肉麵】電話:02-2788-8215店址:台北市內湖區昆陽街140巷5號

    北醫商圈【建忠牛肉麵】
    台北市信義區吳興街161號
    0932038289
    *原本是小攤,後來賣到租店面了哦!人還是很多,每次都要等好久啊><

    穆記當然就不用介紹了!大家都知的店^^
    不過,價位不便宜~_~

  • judy

    【史記正宗牛肉麵】台北市民生東路二段60號 2563-3836、2571-0042 這間大舅也很推 不過,1碗170元 旁邊後來開了一間火鍋的(單點)是史記牛肉麵老闆的兒子開的~_~外面有擺放菜單,但可是要花個幾千元V_V 看了菜單就會令人怯步了@@

  • Alex

    這家我知道,一看到價錢整個走不進去…
    既然 Wisely 介紹,就去試吃看看嘍

  • Donna

    這家真的環境的衛生程度要加強.是店面但整潔程度如同夜市攤.桌面和地板油黏黏的.今年去光顧的時候.在靠近廚房外.老闆用來切牛肉的桌子下(其實那桌上什麼都有雜七雜八但報紙居多.去的當天老闆正在桌邊處理牛肉.就是版主第3張照片右上的角落處).有被老鼠板黏住的老鼠.牠被一堆報紙蓋住.不時的動來動去想掙脫.感覺被黏住好多天了.原以為是老闆養的寵物睡在裡面動.後來才發現是一隻老鼠.實在令人大打折扣@@

  • 想去吃看看,怎麼沒有看到牛肉麵的照片?