【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼


【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼
這家位於師大夜市溫州街糊塗麵旁鄰近捷運古亭站的「佐藤精肉店」,在它開幕之前其實曾在美食展裡吃過,而它也是日本來台開設的店家;之前就一直很想去,不過評價還挺極端的,所以也沒有特意去吃。今天下午剛好路過,看到店家開始營業,所以就入內去嚐嚐他們有名的燒肉豚丼。

佐藤精肉店
地址:台北市大安區泰順街33之5號
電話:02-2366-0762
時間:11:30-14:00,17:00-20:30
臉書:https://www.facebook.com/sato29tw/
評等:★★☆☆☆

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

佐藤精肉店在日本的吉祥寺、小樽、山形等地都有設店,而在台灣此是唯一一家;店裡的空間並不大,當天用餐來此的幾乎都是鄰近的學生,感覺應該滿常來此。

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

消費平均NT150~200左右,就價格而言差不多是一般定食的售價,算是偏中高。

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

桌上有提供冰水調味料為七味粉,另外還有自製的豆芽菜任你吃,不過味道普通。



【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

點了小菜蒜香香菇炒豆腐NT45,本身是涼菜應該是預先炒好,可是吃起很台味。

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

溫泉蛋NT20味道還可以,但其實沒有點也OK,丼飯沒有提供其實滿意外的!

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豚骨味噌麻婆丼飯NT130,本身就是日式麻婆豆腐豆,辣度還好而豆腐口感還不錯,以價格來看內容我覺得有點偏高,熱炒的溫度感覺也偏涼,白飯份量算多。

【食記】台北大安。捷運古亭站:佐藤精肉店@師大泰順街裡來自日本的燒肉豚丼

店家上錯又多收錢的檸味鹽蔥五花丼飯NT130(原本點的是烤五花燒肉丼),味道感覺其實有點像是韓式鐵板烤肉但沒有那麼焦,本身肥瘦五五分以鹽燒的方式料理但口感略乾,另有金針菇與蔥花搭配,內容挺陽春且無檸香味…
 
味道部份,我覺得其實沒有特別好吃,主要原因在於台灣的豬肉也很美味可口,以這回點的主餐來看,其實個人認為許多自助餐點的麻婆豆腐或五花燒肉都不會輸他,米飯味道也一般,就CP值而言算是有點低,不過當做嚐鮮是還可以的。
 
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