【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵


【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵
前陣子分享了捷運雙連站附近的牛肉陳之後,突然想起延三夜市裡的這家『新營人牛肉』許久未訪,趁接小D下班之便及漢博區購物,所以就順道騎車轉去吃晚餐,也趁著天氣轉更熱之前快去嚐嚐回味。

新營人牛肉(延三夜市)
地址:台北市大同區延平北路三段74號
電話:0958-380012
時間:17:30-24:00,周一公休
評等:★★★★☆

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

這幾天天氣轉晴且氣溫回升,在用餐前到附近的這家「新營豆花」買日月潭紅茶喝,一杯NT30點半糖去冰,味道還不錯可以喝出茶味。

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

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上回前來時生意普通,但沒想到現在氣溫升高後反而來此的食客變多,而攤位老闆一直忙個不停,讓我看到那鍋使用台灣牛的懷念牛雜湯口水流直!

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

價格有些調整漲了約NT10左右,在此吃一頓平均大概要NT100~200左右。



【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

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簡單的沙茶炒牛肉NT120是來此必點的美食,叫碗白飯簡單吃搭個湯就很夠了,軟嫩的牛肉與爽口的空心菜炒的很完美,湯汁舀到飯裡也能扒一大口,滿足感很高。另外,他們的牛腳筋切盤與牛骨髓特炒也很不賴,有機會人多時再點來吃。

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

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味道接近基隆阿華的牛肉炒麵NT90是招牌之一,沙茶香氣足且口感微甜,雖然肉不多但黃麵炒的滑順可口,愛吃辣的朋友要事先講,味道會較重但更加地美味。

【食記】台北大同。捷運大橋頭站:新營人牛肉(延三夜市)@美味牛雜湯與汕頭沙茶牛肉麵

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在延三夜市常光顧的牛肉湯有三家,除了新營人牛肉之外,還有張沙茶牛肉汕頭原汁牛肉麵,我覺得這三家各有其擅長而且味道也都不一樣。
 
新營人牛肉的湯頭看似清徹但是味道濃郁也可以續添喝到飽,牛肉本身較大塊且厚,再加上撒入的青蔥,沾著自製的豆瓣辣醬品嚐,其風味自成一格,就Wisely自己的感覺其實有點難分軒輊,只能說在室內用餐感覺是比較舒服許多就是了!
 
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