【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)


【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
台北市.松山區饒河街夜市
饒河街夜市官網:
http://www.raohe.com.tw/
(交通相關資料)
鐵路: 可搭乘火車於松山車站下車,經由八德路方向出口即可到達
公車: 可搭乘605、203、205、311、276、306、63、204、藍12、藍7、板基線於松山火車站下車
開車: 基隆路及八德路口有市立立體停車場以供停車


【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
這家福州世祖胡椒餅應該算是代表饒河街夜市的小吃之一吧!而且,現在分店一堆,我在士林及火車站附近,都有看到這家胡椒餅的蹤跡,嚴格上來講已經不算是很特別的小吃了...不過,排隊的人還是絡繹不絕,還好我早到不用等!
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
口味來講,老實說我覺得是蔥肉的內饀好吃,但是跟印象中第一次吃的感覺,似乎是縮水了不少,而且餅皮也變的比較厚些;嚐起來鹹中帶點蔥香甜味,不會太油太膩也不會太鹹,胡椒粉的香氣很迷人,肉汁溢出時嚐起來口感更佳~但很燙!^^

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每個夜市蚵仔煎似乎都是少不了的,雖然主要食材原料都差不多,但是口味差異卻不小;光是蚵仔新不新鮮或大不大顆就很不同,醬料的味道也是其中一大重點。
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
這家阿花蚵仔煎應該算是饒河街裡口碑最優的吧~我自己還沒吃過,就聽朋友講過,所以在掃攤行時便將它列入重點小吃之一。我個人比較喜歡酥脆點的口味,所以它的粉皮我有請店家特別煎久一點,幫我服務的老闆娘人也很好,也與我寒喧了一下。至於口味部份,我覺得蚵仔並不算很大但還滿新鮮的,最好吃的是它的蛋及粉皮,嚐起來很Q但不會糊糊,而酸甜醬味道也很棒,口味相當不錯!

【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
吃完一些鹹油口味的東西,讓人會想嚐點甜品飲料來喝,剛好看到這家杏花村,讓我覺得很有意思,所以買了杯綠豆沙西米露來喝看看。我個人覺得,如果像我是很愛杏仁口味的人,應該會覺得味道偏淡薄了些,而綠豆沙的口感也普通。

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陳董藥燉排骨在饒河街裡也是知名的小吃之一,當天天氣有點微熱,但衝著它的名氣還是讓人想坐下來點份藥燉排骨和魯肉飯來吃。(當天還被讀者認出~真妙)
【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
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魯肉飯的部份,我覺得口味有點柴,不算是我喜歡的味道;而藥燉排骨的香味倒是很吸引人,而且一碗才60元份量卻不少。排骨肉算是滿多的,肉質本身很軟嫩,湯頭藥膳味其實沒想像中的重,而且還略有一些甘甜味感覺還滿溫和的,湯喝完後還可以續,感覺真的很讚~士林夜市滿多家就不許續湯,這感覺就有點糟。

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小師父大雞排也是我個人很推的小吃,它的味道真是多到讓人看了會眼花撩亂,才剛擺攤就有不少人在前頭排隊,不過看著它的雞排份量及價格,而且老闆快速地處理時,讓我就佷想湊上前去買塊炸雞排來嚐嚐...就算撐也要去吃就對了!
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【食記】台北.饒河街夜市:福州世祖胡椒餅、阿花蚵仔煎、杏花村西米露、陳董藥燉排骨、小師父大雞排(紫蘇梅口味)
它們的多口味炸雞排並不是用醃料來處理,而是把裹粉好的炸雞排,以不同口味的調味粉灑在上頭,若是愛吃重口味的,還可以加些辣粉提味;而老闆最自豪的,就是獨特的紫蘇梅口味!它那偌大的炸雞排,在上頭灑著紫蘇梅粉和辣椒粉,嚐起來很像是在吃梅干薯條的味道,但是薄脆的麵衣裡有著帶肉汁的鮮嫩雞排,咬下一口會有被燙到的感覺,而鹹甜交融的感覺,真的相當特別,這也是我個人很大推的美味小吃,有機會一定要來試看看...^^






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