【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)


【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
L’IDIOT 驢子餐廳
地址:台北市民生東路三段156號1樓
電話:02-25456966
網站:
http://www.lidiotrestaurant.com

【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
會來到這家距公司不遠的L’IDIOT 驢子餐廳,主要是因為接受了NowNews的約訪,想針對這家餐廳最近所推出的40盎司巨無霸頂級肋眼牛排,提出一些個人的想法和意見;所以,便約了個下班後的晚上,來到這家西華飯店對面的餐廳。(PS.它供餐的時段有點亂,建議先查詢一下餐廳網站的時間)
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【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
一進門便看到有個大型魚尾的裝置藝術品在入口處,而另一邊則是飲酒的吧台;這些其實都是店主自己的精心設計,希望結合水火同濟的原理,來做空間的打造。
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【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
L’IDIOT的入口其實不是很起眼,再加上位於於辦公商圈裡頭,所以到晚上下班時間,會來這裡用餐的人,其實並沒有想像中的多。不過,據說它們的中午用餐時段和假日時段,生意非常地好,甚至還有人大老遠跑來吃它們的歐姆蛋早餐呢!
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我個人覺得餐廳的環境擺設都很古典雅致,以價位來看,其實平圴每個人差不多將近500~800元左右,與它的客層訴求等級較高有關;店主是個滿愛藝術的人,他的思維和想法在這裡,可以讓人明顯的感受到,而且還有他自己的攝影作品陳列在裡頭呢!(雖然沒問是用什麼相機拍攝,但是光看景深大概就曉得不會便宜)
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
這次嚐的40盎司巨無霸頂級肋眼牛排,算是店裡近期還滿平價的餐點,還沒上桌就讓我感覺到很興奮,雖然最近牛排吃了不少,但是真的堪稱美味的並不算多。

【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
四季豆佐以新鮮酸中帶點辣味的調味醬汁,搭配事先醃好的蘿蔔絲,嚐起來感覺真是相當地清爽,與一般純粹採用沙拉的餐廳,給人的感覺就很明顯的不同。
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
以自有設備做的烤麵包,味道絕對不輸給一流的飯店業者,而且熱熱的撥開後,便會聞到香氣撲鼻而來,再沾點蜂蜜奶油醬來吃,真的很美味而且頗有口感。

【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
40盎司巨無霸頂級肋眼牛排,要價NT1980元(加一成),大概是4~6人吃的份量,一開始我覺得自己可能沒法子吃完整個40盎司的牛排,不過實際品嚐後,當中約25盎司我花了約15分鐘不到便全都吃光;比較美中不足的,是它端上來的是用沒加熱的鐵盤,所以牛肉的美味溫度會流失的比較快,而這也是現今未解的問題。
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
周邊的配菜有烤玉米、烤牛蕃茄、烤馬鈴薯等等,另外還有事先以水煮處理的大蒜,嚐起來比較沒有刺激味,而且略有點泥狀的口感,但香味也減損了一些。
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
這塊重達40盎司,平均厚約5公分的牛排肉,是採用美國Prime頂級肋眼等級,處理的方式很簡單;就是採用跟「穿著PRADA的惡魔」一樣,那種五分熟先煎後烤再灑點薄鹽的方式料理,想呈現的就是牛肉本身的原味口感...
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
一開始,我很主觀地認為這種大份量的牛排應該嚐起來都差不多,主要原因是它肉塊太大真的不太容易掌握火候,而且調味比例的拿捏也不容易。但是,拿起牛排刀輕輕一劃就很容易切開來,嚐了一口後可以明顯感覺到鮮嫩的肉質及美味的肉汁充塞在嘴裡;讓我開始顧不得形象,準備在15分鐘內吃掉盤子裡新鮮的牛排。結果我也真的一下子就吃完了,因為變冷之後肉質會緊縮口感味道就會差了許多。

【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
用完餐後,再來就是準備飯後的甜點~我點的是杯拿鐵咖啡,味道還滿不錯的。
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
這是現今提供的布朗尼蛋糕,搭配著一球自己做的冰淇淋,切開蛋糕後會有熱巧克力緩緩流出;蛋糕沾著巧克力再拌點冰淇淋吃,那種冷熱交替的感覺,真是不同的感受。這道甜點算是比較重口味的部份,所以嗜吃甜的朋友,應該會愛死它了~
【食記】台北.L'IDIOT 驢子餐廳:40盎司巨無霸頂級肋眼牛排(已遷址)
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這個蘋果塔是L’IDIOT新的甜品口味,裡頭的蘋果事先以香橙酒先醃泡過,再加上自己烘培的酥餅皮,以及香濃的冰淇淋,嚐起來雖不若布朗尼蛋糕,但是卻讓人覺得不禁豎起大姆指叫讚,我自己也很愛吃這道甜點。蘋果的味道雖然減損了點,但是配上餅皮和冰淇淋,卻是格外的合拍,並且甜而不膩的口感真的很吸引人呢!

這家L’IDIOT 驢子餐廳在價位上,其實不能算是平價的西式餐廳,但是口味水準卻不負它的價格定位;如果假日來此用餐,聽說要先訂位會比較好,而平日晚上則還比較容易有坐位。不過,是它們現今還沒有推出下午茶,這對愛吃甜點的饕客來說,還真是有點可惜。而我有機會的話,會想嚐嚐它們的歐姆蛋早餐~^^
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