【食記】台北．多田壽司屋平價日式料理 (WAO聚餐)

台北．多田壽司屋平價日式料理
地址：台北市南京東路三段216巷6號 (兄弟飯店斜對面肯德基巷內)
電話：0928-500-665，02-2777-1870 (建議事先訂位)
時間：AM11:00-PM14:00，PM17:00-PM21:00，周日公休
備註：近捷運木柵線南京東路站

每次我和Alex生日前的WAO聚會，都會很有默契地轉由小橘作東相約聚餐；
可能認識很久了，其實我們也沒什麼特別慶生的動作，就是三人會在此時聚一聚。
這次輪到小橘約吃飯，所以他選了家在公司附近而且口碑不錯的日式料理店；
為了避開蜂擁而來的用餐客，所以我們還提早約了六點碰面，搶第一批先到店裡。

這家多田壽司屋，看了牆上貼的報導和照片，才曉得它也有不少媒體報導過，
主要原因就是在於它的價格平實，而且份量口味都很上乘，因此生意相當地好。
我們三人看了價目表後，發現它的價格真的便宜，也各自選了自己喜歡的餐點，
而我也忍不住多點了些很想吃的小菜，結果總結算後才花費1100元左右！！
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現在Alex、小橘和我都很少帶單眼相機出門，幾乎都是拿輕便的隨身機來拍照；
後來我們續攤喝咖啡聊天時，也有聊到現在真的是懶了，拿小相機方便多囉～
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這是我點的日式小菜，店裡有六種小菜單點價為40元，若選三樣則是100元，
而我選了韓式泡菜、干貝唇及辣味螺肉來吃，口味很不錯而且份量不少挺開胃的。

一份95元的鮟鱇魚肝，真的叫我不想點它也難，摻著酸甜醬的口感很新鮮美味，
下方還有鋪著一層洋蔥絲來增加風味，拿來當做下酒或配菜都很不錯吃．．．

開始點餐時，店家跟我們說今天的海膽不錯，所以我和小橘兩人各點一份品嚐；
新鮮的海膽帶著潤滑的清新，再搭配著醋飯包裹著海苔片，口味真是相得益彰呢。

日式炸豆腐外酥內嫩，再放入甜中帶鹹的特調醬油裡，搭著海苔絲吃就很好吃，
而它的價格也不貴，只要40元而已，也是CP值相當高的日式料理小菜之一。
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這份鹽烤鯖魚還滿大片的，但價格卻只要90元而已，是愛吃魚的小橘指名點的，
香氣四溢的烤魚外表略脆，而裡頭的魚肉很鮮香，並且淋點桔汁吃風味更佳。
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這份燒烤松阪豬定食價格為220元，裡頭除了附白飯、味噌湯外還有兩道小菜，
以及一份茶碗蒸，以內容來看算是相當地豐富；我也只有挾幾片松阪豬來吃，
味道上有些甜中帶鹹，豬肉很柔軟比較沒有我愛吃的那種脆度，但是也滿可口的。
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這是小橘推薦我點來吃的「特上」生魚片蓋飯，價格為220元，是店裡的人氣王。
它們的生魚片蓋飯，裡頭的赤身種類會依時令季節和店家進貨而做些調整，
不過一般都維持在會有旗魚、紅魽及鮭魚這些，但我倒是沒有看到鮪魚在裡頭。
嚐起來我覺得魚肉的味道很新鮮，而且份量也很多，底下的醋飯是屬於冷飯，
另外還有一些像小黃瓜片及蘿蔔乾在裡頭，整體而言食材部份很新鮮而且級數高。
如果來這裡用餐，我也會滿推薦它們的特上生魚片蓋飯，跟景美竹壽司相比較起來，
雖然種類沒那麼多，但是已經相當豐富，我覺得它比較像早期的中和壽老大。
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這是小橘點的綜合壽司，胃口小的她其實也沒吃完，我也幫她吃了個玉子握壽司。
它給我的感覺是多田壽司屋的食材相當地有水準，但是製作手法上還不算很高段，
像握壽司吃起來飯過於緊實，鬆軟度有點不夠，不過魚肉及調味倒是很不錯。
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這是飯後甜點綠豆湯，店家也會幫我們不時地倒熱茶喝，給人的服務相當地親切。
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