【食記】台北中正。捷運西門站:南機場夜市@大腸麵線、雞絲麵、米粉湯&黑白切


【食記】台北中正。捷運西門站:南機場夜市@大腸麵線、雞絲麵、米粉湯&黑白切
接小D下班不曉得吃什麼的時候,就會來到南機場夜市覓食簡單吃,而最近天冷想嚐阿男麻油雞得久候排隊,所以乾脆來這家秀昌水餃旁的大腸麵線攤用餐。這個小攤子小小的但感覺很有懷舊的人情味,而且還兼賣雞絲麵、米粉湯和米苔目等等,花個銅板價就能夠解決一餐。
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大腸麵線、雞絲麵&米粉湯(南機場夜市)
地址:台北市萬華區中華路二段309巷20號
時間:11:00-00:00,不定休

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攤子看起來不甚起眼,但感覺陪伴了當地人許多年少的時光,當天掌杓的是另一個較年青的人,並非最早期的那位老闆。

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店家攤位就是兩鍋料在販售,一鍋煮著麵線而另一鍋則是米苔目和雜煮,味道以柴魚熬出的湯為基底,沒放什麼味精所以感覺滿不錯吃的。

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點個麵線、雞絲麵加蛋和三項黑白切,這樣總共才花NT170真的很便宜…

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店家的調味料有黑醋、辣椒醬等等,用在自家的小吃也能提味。

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他們的大腸麵線味道很濃稠,口感嚐起來比較像是麵線糊而非麵線羹,裡頭有大腸與魚板很入味,跟使用米苔目煮的大腸相比呈現完全不同的味道!



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簡單的雞絲麵加蛋就很豐富,柴魚高湯加入沙茶味道就很不同,爽口的雞絲麵與滑嫩的雞蛋很搭,冷天裡熱呼呼地品嚐相當地暖胃。

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小菜部份,他們的肝連、油豆腐和大腸都很不錯吃,簡單的黑白切小菜用米苔目湯煮過後味道更香甜,而加點自家的蒜蓉醬油或再加點辣椒醬,一起吃很對味咧!

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>台北市南機場夜市美食小吃:
*來來水餃@在地超人氣必吃美食2014
山內雞肉@夜市門神美食之一,排隊名店
秋月日式炸豬排、鮮果汁中華店、曉迪魯肉飯
來來水餃@夜市三大知名水餃店之一
秀昌水餃@口味清爽飽滿,個人最愛
汕頭乾麵@金針排骨湯、肉羹湯(只營業上午)
基隆黑輪綜合甜不辣、阿男麻油雞@暖冬美食
阿春涼麵(舊址)@人氣南機場美食小吃
彰化肉圓@白醬調味的油炸肉圓,三小時售罄小吃
米苔目黑白切小吃@滷菜多樣便宜且全天24小時營業
紅茶豆漿、阿男麻油雞、陳記猪血糕、沙威瑪大王
土耳其沙威瑪、如意黑糖剉冰(豆漿紅茶)、好佳蚵嗲、手推車古早味燒餅
阿亮餃子館、八棟圓仔湯、陳記豬血糕@冬至美味-酒釀甜蛋湯圓
嘉義火雞肉飯、曉迪金針排骨湯、秋月腰內豬排咖哩飯、輪語車輪餅、紅茶豆漿、土耳其沙威
*青綠洲鮮果汁、貴哥福州麵、古早味烤玉米、好吃炸雞
*松青潤餅、如意黑糖剉冰、美蘭姨果汁吧、康師傅海鮮什錦麵疙瘩
*八棟圓仔湯(二訪)@酒釀蛋花生湯圓,冬天必嚐排隊美食



 

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