好一陣子沒有來到捷運大橋頭站附近的大稻埕慈聖宮覓食,剛好農曆年節將至,所以除了去迪化街年貨大街走走之外,也來到此覓食用餐,而這家『葉家肉粥』是Wisely很愛吃的在地小吃攤之一,尤其是他們的炸紅燒肉和炸豬肝更是一絕!
【大同區美食】。【捷運大橋頭站美食】。【台式料理美食】。【舒國治美食】
大稻程慈聖宮(葉家肉粥)
地址:台北市大同區保安街49巷
電話:0916-836-699
時間:09:00-15:00賣完收攤不定休
廟門口前成排的小吃攤各有不同的死忠擁護者,而這與原汁排骨湯併排的葉家肉粥生意超好,所以當天索性到其中一家攤位前用餐,然後再去另一家點餐合併吃。
肉粥味道很香濃而米飯很可口,主要在於那用油蔥與芹菜等濃縮於一味的肉粥,還有數小塊類似肉羹在裡頭,味道與米飯熬煮後結合在一起很入味相當好吃。
炸物這回嚐到的是炸蝦、炸魚這兩項,另一個招牌炸豬肝沒有吃到略有點可惜(下回再補),不過表層的麵衣很酥脆再搭配微甜的白蘿蔔片,以及酸中帶甜的古早味醬很搭。
Wisely還是最喜歡那很古早味的紅燒肉,本身口感較多肥肉所以味道柔嫩,入口的味道很容易嚐出油脂的香氣,再配上肉粥來吃就很美味,每回嚐都很過癮!
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