【食記】台北中山。捷運中山站:AOKI青木定治(晶華酒店B2)@維納斯之心、國王餅、法式馬卡龍、慾望佳人&綠竹蛋糕


【食記】台北中山。捷運中山站:AOKI青木定治(晶華酒店B2)@維納斯之心、國王餅、法式馬卡龍、慾望佳人&綠竹蛋糕
繼上回的耶誕節限定「魔幻夢境布列斯特」,Wisely這回跟媒體朋友再訪台北晶華酒店的『Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris青木定治』喝下午茶,品嚐了他們的新品國王餅及情人節限量販售100個的『維納斯之心』,讓打算買甜品送給親愛的對象,有個不錯的選擇。
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Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris (Taiwan) 青木定治
地址:台北市中山區中山北路二段41號B2
電話:02-25115000
時間:周一至四11:00-22:00,周五至日22:30
網站:http://www.sadaharuaoki.com/
臉書:https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN/

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當天是平日的下午,雖然外頭細雨濛濛,但是來此跟朋友碰面還是相當地開心;而這回也跟正妹店長聊天,分享了自己的旅遊心得,也品嚐了多項美味的甜點。

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這次除了品嚐當家有名的法式馬卡龍之外,另外還有新推出的維納斯之心與國王餅,另外還有上回沒嚐到的慾望佳人&綠竹蛋糕兩種糕點。

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看到這麼多青木定治的甜品,是不是很讓人心動呢…^^

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使用和風抺茶元素的法式歐培拉蛋糕,味道香濃可口而且不膩口而且非常漂亮。



【食記】台北中山。捷運中山站:AOKI青木定治(晶華酒店B2)@維納斯之心、國王餅、法式馬卡龍、慾望佳人&綠竹蛋糕

結合蛋糕與馬卡龍的慾望佳人是店家招牌的人氣組合,一次嚐到兩項甜品美味。

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多項口味的馬卡龍讓人愛不釋手,Wisely最推薦抺茶、覆盆子木槿花、伯爵茶和藍莓等口味來吃,其味道真是不負「少女的酥胸」美名。

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傳統年節推出的國王餅,使用法國頂級Échiré奶油製作,酥脆的千層口感具有層次,而且表面的杏桃果醬增添香氣色澤;內饀有原味與抺茶兩種選擇,而個人偏愛前者居多,放冷烤一下也很好吃。另外,餅裡會放Fève(陶製瓷偶),就像中國人新年水餃放錢幣一樣,都是讓吃到的人可以得到幸運一整年的祝福!

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運用當季水果的草莓果昔相當地濃郁好喝,味道香濃甜蜜,看起來也十分地漂亮。

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限量100個的維納斯之心,本身以酥脆的塔皮上鋪了覆盆莓果醬與杏仁霜,再加上濃郁的卡士達醬與新鮮的大湖草莓,再放入超吸睛的心型白巧克力,一份NT550其實是還可以接受的價格…(限量誘人,心意無價啊!)

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>台北甜點食記推薦分享:

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*台北松山。捷運台北小巨蛋站:Breeze微風南京美食@Jamba Juice(堅寶果汁加州果昔) & L’appart法式閃電泡芙

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