之前在寧夏夜市就曾看到這家『祥記客家純糖麻糬』，而後來才曉得延三夜市這家是本店，而另一家則是分店。詢問了朋友，這家店在地已經經營了50年的歷史，真的算是台北大橋頭當地的老字號小吃美食，位置就在葉家五香雞捲旁邊。最近天冷，所以在吃了頓高麗菜飯和原汁排骨湯後，立馬來到這裡報到，嚐嚐暖呼呼的甜品小吃！^O^
【大同區美食】。【延三夜市美食】。【捷運大橋頭站美食】。【麻糬美食】
祥記客家純糖麻糬
地址：台北市大同區延平北路三段12號
電話：02-2594-2328
時間：16:30-00:30凌晨，周一公休
來到這裡用餐，在找好座位之後就到攤位前排隊點餐，店家的動作很快，其實也不用等太久就吃的到。看著滾水裡煮的大顆麻糬，再拿出來混著花生粉或芝麻粉（一份/40元），食客可以選擇單味或是混合來吃，真的是讓人相當食指大動。
來此用餐也可以點甜湯來品嚐，如果想單吃燒麻糬的話，其實配店裡的自取熱茶也很不錯，很適合他們的味道。
甜點有紅豆湯與花生湯兩種，而店家也有兩者混合及加料的版本，價格在NT50左右，而味道我覺得算普通，不過就是那種很平常的路邊攤小吃味道。
比較好吃的還是他們的客家燒麻糬，一份2顆份量相當地大，麻糬的口感與黏性很足，而沾裹的花生糖粉與芝麻糖粉香氣十足，讓人在品嚐時除了可以吃到細緻的糯米麻糬美味之外，也能感受到那傳承近一甲子的懷舊滋味。
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