好久沒有來到鄰近捷運善導寺站和台大醫院站一帶的『佳園排骨麵』用餐了，當天剛好在附近「1789 Cafe」吃甜點，突然想到好久沒有來這邊嚐嚐那古早味厚切大塊的炸排骨了！所以，立馬心動不如馬上行動，立刻騎車來到這家麵店大快朵頤一番！
【中正區美食】。【捷運善導寺美食】。【台式料理美食】。【排骨麵美食】
佳園排骨麵
地址：台北市中正區林森南路59-2號
電話：02-2341-0855
時間：11:00-21:00
大概是好一陣子沒來了，麵店已經搬到對面而原址已經改成用餐區，生意有擴展。
中午用餐時間生意超好，來到店裡用餐要先找坐位然後點餐，排骨麵有湯麵與乾麵可以選擇；乾麵就是炸醬麵配炸排骨，湯麵就是榨菜肉絲麵配炸排骨。
店家的滷菜也滿不錯吃的，價格一般但是份量頗多，而且都是五香老味道。
油炸鍋裡的排骨一直炸個不停，整個店裡彌漫著陣陣的香氣，而且不是馬上點就有的吃，有時還要再等個半小時才能輪的到！
Wisely點了滷豆皮、花生與小黃瓜來吃，每項都是簡單卻很好吃的簡單小菜。
榨菜肉絲麵很好吃，湯頭本身有點略鹹但是配炸排骨剛好，榨菜本身很爽脆但不酸，麵條近似拉麵的口感風味，所以嚐起來嚼勁十足。比較內行的食客，會將帶骨的部份，放到吃一半的湯麵裡，讓油脂融入到湯裡，讓人享受不同的風味！
店家將蔥、蒜、辣椒和豆鼓混在一起做的辣醬，它可以用來拌麵或配小菜吃，但和厚切炸排骨一起品嚐也很搭…
炸排骨本身相當地美味，單片NT60其實很划算，它的味道是那種早期醃好再炸的方式，所以嚐起來肉汁潢溢而且外酥內嫩，而且片片帶骨允指回味超好吃！雖然得花時間等待，但是每回嚐到的那一瞬間，認真覺得等待都是值得的～^^
在總統投票選舉當日，Wisely騎機車再去數日前造訪的佳園排骨麵用餐，而小英總統的全國競選總部就在附近不遠的北平東路，不過當晚已經進行開票來此用餐的人不算多。但生意一樣很好，店家的炸排骨依然絡繹不絕地拚命炸，我們也點了排骨乾麵和餛飩湯來品嚐。(2016/01/16補充)
麵條同樣是使用類似拉麵的粗麵條，上頭加了肉絲榨菜與炸醬在裡頭，並且同時附一碗清湯，讓我們可以搭配炸排骨吃。味道部份，嚐起來沒有想像中那麼鹹，但是仍有一種古早懷舊的滋味，一定要攪拌夠多次才入味，小碗份量就很夠吃了。
以高麗菜熬煮的湯頭，搭配滿滿一碗的餛飩相當地實料！餛飩湯喝起來十分甘甜，很適合搭配炸排骨一起品嚐；餛飩很飽滿且肉饀多，混入自家青椒豆椒醬吃，又變成另一味的麻辣抄手，超好吃的！
《歡迎加入Wisely的拍拍照寫寫字粉絲團、G+社群、Twitter、新浪微博，instagram》
※Agoda住宿查房價※
 |
台北  台灣 708間住宿選項 |
 |
台中 台灣 207間住宿選項 |
 |
南投-日月潭 台灣 349間住宿選項 |
 |
台南 台灣 291間住宿選項 |
 |
嘉義-阿里山 台灣 95間住宿選項 |
 |
高雄 台灣 303間住宿選項 |
 |
墾丁 台灣 649間住宿選項 |
 |
花蓮 台灣 808間住宿選項 |
 |
宜蘭 台灣 508間住宿選項 |
 |
延伸閱讀
- 【歇業】台北南港。歐傑洛義式餐廳︱價格親民米其林一星餐廳，價格平實料理用心實在～2018夏季全新菜單，特色「提拉米蘇咖啡義大利麵」令人驚豔！
- 台北內湖。外婆家 高雄古早味三明治︱雙倍厚豬排特製外婆三明治 & 炭烤軟法古早味起司香腸堡～捷運西湖站美食 x 西湖市場美食 x 內湖早午餐 x 內湖美食
- 台北中山。華泰王子大飯店︱2021華泰片皮烤鴨三吃 &《九味一米》佳餚與華泰鳯梨酥推薦分享～捷運中山國小站美食 x 林森北路美食
- 台北松山。Miss V Bakery 敦北店︱芋頭布蕾鮮奶油蛋糕、栗子三重奏、草莓女王，2021早午餐和必嚐肉桂捲推薦～捷運中山國中站美食 x 松山機場美食
- 台北中山。風神雷神 章魚燒︱日籍老闆源於大阪赤鬼口味，還有多項野台美食可選擇～捷運圓山站美食 x 台北花博市集美食 x 集食行樂美食 x 北美館美食
- 台北文山。香港珍園燒臘店︱必點燒肉、鴨腿與玫瑰雞腿飯～木柵便當推薦 x 捷運萬芳醫院站美食 x 中國科大美食 x 台灣警專美食
- 台北文山。景美仙岩路128號前 麵飯小吃︱興隆公園前無名平價黑白切麵攤～景美美食 x 捷運萬芳醫院站美食 x 中國科大美食 x 興隆公園美食 x 景美黑白切小吃
- 台北中正。汀洲路無名鹹粥︱海鮮粥、紅燒肉、雞捲
- 台北中正。花園 thai thai︱台北花園大酒店-泰式餐酒館，泰味精選四人合菜＆南方叢林豬咖哩棺材板
- 台北大安。肉多多火鍋-古亭旗艦店︱10盎司肉品+放題蔬食自助吧超划算，肉蛋糕與海多多超吸睛又澎湃
