【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    在遼寧街夜市裡,白天和夜晚是兩樣不同的風貌,我自己因為求學時代常經過,
    所以有時會在這裡吃飯用餐,所以對這裡的幾家小吃還算是滿熟悉的...
    前陣子白天路過遼寧街夜市時,看到了這家(金佳)阿圖麻油雞,讓我有點意外;
    因為印象中,它在晴光市場也有一家,料想應該是新成立的分店才是,
    所以就到店裡去用個餐,順便也提供給各位朋友,在入冬後一個食補的小吃店。

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    價格的部份,因為有陣子沒去晴光本店,所以忘記了價錢是否相同...
    不過看看菜單上的價位,差不多也就是一般小吃店的價格多了約10元左右;
    如果是再加麵線的話,差不多是再加個20元,所以選擇的湯品就變的很重要了。

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    喜歡重口味的朋友,店裡有提供辣椒醬、醬油膏、花生粉和香菜自取。

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    原本想點個麻油雞再加乾麵線來吃,但是一日沒吃飯的我,還是沒白飯配不行;
    所以最後決定點個麻油雞麵線(NT120),以及白飯(NT10)元來吃...^^a

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    它們的雞腿肉部份是一定好吃,但是胸肉的部份處理的也不錯,嚐起來不會太老;
    像晴光本店的腿肉和胸肉,真的就有天壤之別的差異,所以沒腿肉就不太想去吃。
    而它們的肉質很細嫩,嚐起來略有彈性但是不會柴,雞肉的份量也算是滿多的!
    麵線很滑溜不會黏口,而且配上雞肉吃感覺還滿棒的,也讓我覺得點飯有些多餘;
    湯頭要趁熱喝才美味,不過味道跟本店比,香氣差不多可是濃厚度比較沒那麼重,
    可能我自己是是愛吃重口味麻油雞的人,所以麻油和米酒的比例會希望多些。

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    沾醬配料部份,我覺它們的醬油膏味道很棒,不會太鹹但有種甘甜味;
    想吃辣的話,還可以加些辣椒醬在裡頭,但是我個人覺得原味的麻油雞比較好吃。

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    (金佳)阿圖麻油雞.遼寧店
    地址:台北市遼寧街39號
    電話:02-27515180
    時間:AM1100-PM2200
    網址:
    http://www.a-tu.com.tw

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    這家冇冇有麵攤的魯肉飯,我也吃了滿久的,雖然不是最愛的口味但其實也不錯;
    主要也兼營做熱炒的生意,所以晚上來這裡吃飯的,滿多都是會點些熱炒菜來吃。

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    我點的是它們得過冠軍的小碗魯肉飯(NT25),以及簡單的貢丸湯(NT25)來吃;
    它們的貢丸湯味道很簡單,其實口味上就是湯頭還滿清爽的,比餛飩湯要好吃點。

    【食記】台北.遼寧街夜市:(金佳)阿圖麻油雞麵線、冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)魯肉飯
    冇冇有的魯肉飯上頭還有片味道較酸的蘿蔔乾在上頭,味道還滿提味清爽的。
    重點是在白飯本身煮的還不錯,嚐起來不會太濕黏而且粒粒分明;
    而滷肉汁本身偏肥點,淋在白飯上吃的感覺還滿不錯的,而且嚐起來也不太油。
    這是因為老闆在熬煮時,都將一層層的油脂給撈掉,所以嚐起來不會太死鹹;
    但我是覺得它的香氣比較吸引我,不過小碗單價NT25元,其實也是高了一點。

    冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)麵攤 魯肉飯
    地址:台北市遼寧街48號
    電話:02-27760443
    時間:AM1100-PM2200


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    三好一公道涼麵攤:
    https://www.wiselyview.cc/read-1435.html
    林東芳牛肉麵:https://www.wiselyview.cc/read-665.html



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