【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:東區216巷美食@玩笑亭(なんつっ亭)~黑蒜香油拉麵、叉燒飯、味噌燉煮牛筋&黑醬蜜雞翅


【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:東區216巷美食@玩笑亭(なんつっ亭)~黑蒜香油拉麵、叉燒飯、味噌燉煮牛筋&黑醬蜜雞翅
2016元旦的第一天,大部份的朋友都外出旅遊,Wisely在睡個飽之後獨自騎車去東區商圈的『玩笑亭 (なんつっ亭)』用餐。它是曾在日本知名電視節目《料理東西軍》奪得優勝,也曾獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞,所以吸引了不少人前來品嚐,而我也來此回味一番。
【大安區美食】【捷運忠孝敦化美食】【日式料理美食】【拉麵美食】

玩笑亭Nantsuttei (なんつっ亭)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02-87713988
時間:11:30-21:30
網站:http://www.nantsu.com/
臉書:https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/

【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:東區216巷美食@玩笑亭(なんつっ亭)~黑蒜香油拉麵、叉燒飯、味噌燉煮牛筋&黑醬蜜雞翅

【食記】台北大安。捷運忠孝敦化站:東區216巷美食@玩笑亭(なんつっ亭)~黑蒜香油拉麵、叉燒飯、味噌燉煮牛筋&黑醬蜜雞翅

地點在著名的忠孝東路216巷裡,這一帶已經有麵屋武藏虎嘯鷹流拉麵等知名品牌進駐,這回再加上玩笑亭來此插旗,應該會讓東區拉麵變的更加熱鬧火熱!

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留著小鬍子的創辦人古谷一郎圖案肖像在店裡都能看到,而他年經曾是暴走族,後來去九州學藝開店,自己創造出七階段黑蒜香油拉麵,讓他一戰成名。

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目前該下午3點是員工休息時間,Wisely大約2點左右到,結果趕上最後一波用餐的隊伍,所以沒有等太久就能吃到,算是滿幸運的!(元旦人潮也較少些…)

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玩笑亭是由與笳子咖哩同公司的宏宇食品引進,另外還有天下布武旬肴酒房。



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主打的《黑蒜香油拉麵》價格不貴,但內容比較陽春點,想要吃豐富的配料得另外加點;曾來餐過的朋友推薦他們的特製辣味豬肉醬、綜合叉燒和糖心蛋等等~

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另外還有冷沾麵和叉燒飯等可以選擇,另外春卷、雞翅和味噌燉煮牛筋都很有名。

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這頓飯Wisely點了好幾樣來吃,消費用計NT710,也帶了朋友送的繪馬拍合照。

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店家還有圖片教學如何品嚐他們的拉麵,在菜單裡則有中文版的介紹說明…

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桌上的沾醬很簡單,有醬油、辣油、香油和七味粉,筷子也是收在此並提供飲水。

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這次算是火力全開,好一陣子沒去日本旅行,所以就用美食來造訪~XD



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招牌的《黑糖蜜雞翅》量不多但是味道滿好吃的,甜中帶鹹感覺有九州與沖繩相結合的風味,比之前去吃的名古屋「世界的山將」炸雞翅要好吃些。

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台灣限定的《味噌燉煮牛筋》相當地好吃,味道香濃油脂豐厚,口感十分地軟爛而且大塊又多,以價格來看其實滿划算的,加點七味辣粉則更加好吃!

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他們的《叉燒飯》是Wisely個人最推的,叉燒本身採炙烤的風味,而且醬燒味會比較重,搭配海苔絲、筍干與高麗菜絲,剛好取得口味的平衡;而裡頭的半熟蛋拌著飯吃也滿可口的,唯比較可惜的是米飯太濕黏,讓整體的口感略扣了點分。

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而知名的《黑蒜香油拉麵》味道還不錯,但感覺上鹹度和濃度比日本略低了些,料想應該有做了點調整,但厚切叉燒與叉燒飯的味道不同偏瘦也紮實些,湯頭很香適合台灣人的喜好,麵條也不錯搭豆芽菜可口,不過我覺得還是叉燒飯最好吃。

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如果將拉麵吃完,你還會發現一個小彩蛋,就是碗內的可愛卡通公仔圖在裡頭!

整體而言,CP值還算不錯比日本價格略高點,味道上是屬於台灣人較能接受的口味,但食材口味與道地的滋味有一點差距,可是湯頭能喝入口感覺還不錯…^^

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>台北市日式拉麵食記分享:

*札幌炎神拉麵台灣店@延吉街巷弄裡主打味噌與鹽味炙燒風格

*鷹流拉麵@位於216巷美食街的東京口味,大推沾麵與涼麵

*鷹流東京豚骨拉麵(鷹流らーめん-極匠GOKUJOH)@捷運公館站美食

*大志軒拉麵店@麵屋輝日本員工出身,捷運六張犁站美食

*山頭火拉麵(SOGO復興館B2)@推豬頰肉鹽味湯頭口味

*山頭火拉麵(台北京站店)@還是豬頰肉拉麵最好吃~大推

*カラシビ味噌拉麵鬼金棒@來自日本東京濃厚辣麻味拉麵

*西門町商圈:豚骨拉麵ラーメン凪、風月堂鳳梨酥@捷運鬧區美食

*緣 麵屋(enishi)@來自京都的美味沾麵,簡單卻真材實料

*博多一風堂拉麵(敦南店)@白丸與赤丸豚骨拉麵,在地調整風味

*麵屋武藏-神山(實驗廚房)@限量一本拉麵,超大塊炙烤五花肉



*麵屋武藏虎嘯@東京知名連鎖名店,沾麵味道更勝拉麵

*梅光軒拉麵(台北101店)@來自北海道旭川,最愛平價鹽味拉麵口味

*東區美食@東京池袋屯京拉麵&咖啡弄(忠孝店)下午茶輕食

*東區美食:山小屋日式拉麵/九州筑豊ラーメン (昭和復刻拉麵)

*永康街商圈:樂麵屋@叉燒焦蔥豚骨拉麵湯頭味道佳

*捷運台北火車站:博多一幸舍@日本九州福岡的豚骨拉麵

※Agoda住宿查房價※

 



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