【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲


【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲
有陣子沒有分享撰寫試吃的心得相關食記,這幾天有空會簡單地分享一下。
之前和小不點聚餐時,有聽到她提到自由之丘這個名字,所以大概還有點印象;
沒多久,就收到他們來信詢問有關於蛋糕試吃的Email,所以便接受了他們的邀請。
而他們送來的,便是近期滿多人寫的「巧克力雪捲&黑糖麻糬雪捲」這兩項甜品!

【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲
包裝部份滿簡單的,有點綜合日式與台式的結合,是我很喜歡的那種素雅形式。
兩盒不同的雪捲做組合,然後放在一起做搭配,看起來還滿美觀的...

【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲
後來聽到小狐妹講,原來自由之丘的雪捲有不同的口味,但是這兩種評價都很好;
尤其是它們的巧克力,最受到大家的好評,而我自己試吃的結果,其實也滿認同的。

【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲
打開盒蓋,看到墨黑的巧克力雪捲,以及略帶點茶色的黑糖麻糬雪捲...
兩者感覺還滿大異其趣的,而收到的當天便先切一小塊各自品嚐一下它們的味道。

【食記】試吃心得.自由之丘:巧克力雪捲 & 黑糖麻糬雪捲
一次吃兩塊不同的雪捲蛋糕還真是很爽的事情,不過真要吃這類美味甜點之時,
我還是習慣先來杯無糖的飲料來搭配會比較好,而自由之丘的雪捲會讓我想喝茶;
找了一下家裡,還有之前到日月老茶廠買的紅茶包,用來配它們的雪捲口剛剛好。

它們的雪捲,在蛋糕部份口味比較紮實一點,嚐起來會有種綿密的感覺而且濃郁,
不過味道其實不會太甜,而香味還滿重的;巧克力口味的內饀有著碎巧克力片,
與著巧克力蛋糕和巧克力奶油,形成了三種不同層次的味道組合,但吃多會太膩。
而黑糖麻糬的部份,比較可惜的是內饀裡麻糬少了點,雖然主要用意在畫龍點睛,
但整體嚐起來還是以黑糖蛋糕和奶油為主,麻糬的特點並不會很突出得去細嚐才行。

自由之丘 (巧克力雪捲&黑糖麻糬雪捲)
台北縣三重店(門市):台北縣三重市正義北路276號/02-89817388
台北市福華店(門市):台北市復興南路一段257號之1/02-27016622
新光三越A8館:台北市松高路11號B2美食街/02-87896877
台北縣板橋遠百店:台北縣板橋市中山路152號 B1/02-29565477



網路宅配:www.jiyugaoka.com.tw
免付費電話:0800-556-767


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