【食記】新北永和。捷運永安市場站:老成記 陳家牛肉麵@小籠包、鍋貼&排骨麵


【食記】新北永和。捷運永安市場站:老成記 陳家牛肉麵@小籠包、鍋貼&排骨麵
這陣子沒有特別的事,就不太會想跑太遠吃飯用餐,所以近期都是接送小D在她的住處附近覓食,像是山森原統鍋(小火鍋)永和平價海產小吃店(酸菜白肉鍋)(豆花世家)一品豆花得和路六合市場口麵攤等,都是這家店附近還不錯的餐廳小吃。之前,Wisely的朋友推薦的這家同樣位於永和六合市場附近的『老成記 陳家牛肉麵』,因為剛好天氣冷想吃湯麵,所以就去用餐也順便點了小籠包、鍋貼等來嚐嚐。
【永和美食】【捷運永安市場站美食】【小籠包美食】【牛肉麵美食】

老成記 陳家牛肉麵
地址:新北市永和區得和路402號
電話:02-29403574
時間:11:00-22:00
臉書:https://www.facebook.com/agingChen.BeefNoodles.Yonghe.Taiwan

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詢問店家來自何方,他們說是自中南部上來的牛肉麵,但Wisely自己沒什麼印象。

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店裡的小份量普通,但看起來沒有什麼特別吸引我的內容;醬料全為自取,內容種類其實還滿多的!

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價格一般平均大概NT100左右,就跟一般的小吃店差不多,以CP值來看算普通。

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上海小籠包內容共10個,跟我印象中的味道有些不同,反而比較接近台式口味。

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鍋貼煎的有些不夠酥脆,內饀味道跟小籠包一樣,不會太油膩走的是較清淡口味。



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沾醬部份,當天薑絲用完了所以就選擇辣椒醬和醬油膏加蔥,嚐起來可以提味。

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小D點的是招牌排骨麵來吃,清湯麵味道很淡但滿適合較油的炸排骨,而排骨味道還不錯可惜略單薄沒能嚐到肉排的滋味。

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【食記】新北永和。捷運永安市場站:老成記 陳家牛肉麵@小籠包、鍋貼&排骨麵

半筋半肉的牛肉麵我覺得湯頭還不錯而家常麵也滿有彈性,但是裡頭的牛肉與牛筋水準不足,嚐起來沒有軟嫩彈牙的口感,而且份量以價格來看略少,以價格來看似乎吃牛肉麵就OK~不過,同樣永和地區我應該會選擇去江家黃牛肉麵用餐。

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※Agoda住宿查房價※

 

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