跟著許久不見的朋友相約聚餐，因為天冷想嚐熱呼呼的火鍋，所以就訂位相約來到中山北路一段的這家來自名古屋最大級赤味噌鍋連鎖的『AKAKARA(赤から)』嚐嚐鮮，原本以為辣度應該跟在日本嚐的相近，結果同行的其中兩位朋友被它的辣度給刺激到，也讓Wisely對於它的內容有了些改觀，但其它的菜色就覺得不是重點了。
【中山區美食】。【捷運中山站美食】。【火鍋美食】。【日式料理美食】
AKAKARA(赤から)中山旗艦店
地址：台北市中山區中山北路一段71號
電話：02-25268922
時間：17:00-24:00
網站：http://www.akakara.jp/
臉書：https://www.facebook.com/akakaratw/
店家位於台北火車站與捷運中山站之間，比較靠近中山市場這一邊，本身招牌相當地顯眼所以挺好找的！
內部座位分一二樓，看著牆上的畫感覺真的很用心，服務的態度也滿不錯的。
以價格和份量來看其實不算便宜，如果人少的話真的也不太曉得要點什吃，調味料部份來自名古屋當地，但是食材還是使用台灣在地，所以感覺上還是有差。
兩男三女吃了NT3592平均每人約NT700左右，以內容來看有一點點偏貴略高。
飲料味道各自都選了自己愛喝的，我的薑汁汽水和小D的柚子蜂蜜味道滿普通。
馬鈴薯沙拉份量相當少，裡頭有個水波蛋搭配一點青蔬與馬鈴薯泥，味道一般。
名物雞頸肉味道沒有想像中那麼好吃，雖然較嫩但是口味內容顯得有點陽春。
炸雞塊唐揚還不錯，個人覺得比雞頸肉要好吃許多，但跟昨天吃的吳留手差一些。
招牌之一的名古屋雞翅還滿OK的，比之前去嚐的「世界的山將」台北店要好吃。
味噌豬肉串不錯，口感和醬香都有而且份量也剛好，算是餐點裡CP值不錯的。
最後再加點來吃的韮菜起司煎餅出乎意料的好吃，沾著日式輕醬油味道也可口。
愛吃軟嫩玉子燒的朋友這道料理算是必點，裡頭塞入了明太子增加鹹香味。
這道赤味噌鍋算是當店的招牌，以人頭NT350/人的價格來看，其實真算是滿值得來嚐嚐的！辣度分10級而我們點了5級來吃，對我來說差不多就是普通的麻辣鍋小辣，但對於不擅吃辣的朋友差不多就是大汗淋漓的程度…
內容以豆腐、豆皮、蔬菜豆芽和牛腸為主，赤味噌的鮮香辣味真的很迷人，尤其在這冷冷的天氣嚐，真是倍感暖心暖胃，淋在白飯或是做雜炊也都滿不錯的！
雜炊也是另外單點的，一人要價NT80也算貴，味道部份是嚐湯底的精華；不過它們還有跟韓國一樣做成起司燉飯，以及拉麵、烏龍麵下鍋煮的選擇～
甜點是他們的另一個亮點，冰淇淋加入熱地瓜的味道會比加入南瓜的要好吃，而且冰淇淋本身就很美味；而烤布蕾也是很濃郁，上頭的冰淇淋也達到加分效果。
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