【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)


【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)

知道這家店,是在與鳥先生在樂屋用完飯後,我們聊天有討論到的店家...
那時有談到宜蘭的幾家餐廳,像是有名的「渡小月」等等,一些台式的料理店;
後來,就講到羅東這家『味芳海鮮園』,所以我便決定帶W爸媽去這裡用餐。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
它位置其實離我很熟的奕順軒羅東店及加州牛排很近,剛好在奕順軒的對面;
門口還要再走幾步路進去,看起來是很早期的那種台菜餐廳...^^a
更妙的是,W爸媽居然曾經帶我來過,而那時是我差不多3歲左右的事情;
當時是親戚在這裡宴客,不過我當然是沒有啥印象,只有他們記得來過而已!

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
菜單裡頭的菜色不少,平均價格中等而部份偏高,平均每個人花費約500元左右;
但是,店裡有名的像是生魚片等等,價格並不算是便宜,但卻是它們的主角菜。
因為抱著難得來嚐看看的心態,所以店家推薦的菜色,W爸媽喜歡的話我都點;
結果,不知不覺我們三人點了差不多十道菜,算是相當地多!…(也不便宜~囧)

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
這兩道都是黑鮪魚,圖一是TORO部位的肉,一片要價300元,我點3片來吃;
圖二則是黑鮪魚生魚片,它切的相當大塊又厚,讓我們一家人都相當地吃驚!
總和來說,TORO的味道真的是油脂豐厚,而且嚐起來不會有一般的油膩感;
嚐起來的味道很像雪片融化的味道,而且滿細緻的,讓人嚐試後會有上癮的感覺。

生魚片的部份,真的被比下去了,但是跟一般的生魚片相比較,鮮度自不在話下;
如果有機會的話,我覺得這道生魚片一定要先嚐,肯定會覺得別有一番滋味。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
炸蚵酥的味道不錯,不會太油而且酥軟很鮮美,比較可惜的是鮮蚵並不大;
而且給的份量也沒有很多,感覺上有些美中不足,但它的味道算滿好吃的。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
味芳推薦的土雞肉沒有想像中的那麼好吃,雖然肉質較有彈性但是鮮度不夠;
雞油香味是有但不屬於我個人愛吃的那種,W爸媽也沒有那麼地喜歡。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
這是國宴三寶:糕渣、肉捲和槽餅,印象中也有人用肝花來跟這個肉捲互換。
不過,這三道油炸類的宜蘭名菜並不會很合我們的口味,尤其是糕渣這一道;
吃成精的W媽嚐一塊就沒有再挾了,而我也覺得它略有一點油腥味沒有很鮮。
但肉捲和槽餅就還好,不過這道我們後來也是沒吃完,直接打包帶走...

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
這碗魚翅丸湯不貴才幾十塊,但卻是讓我們一家人嚐到讚不絕口味的湯品。
W媽一向很愛這種清淡爽口的料理,而這道魚翅丸湯剛好投其所好很對味;
除了湯頭簡單淡雅外,Q彈的魚翅丸也很好吃,裡頭沒包啥饀卻有著魚肉香。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
其它的像炒空心菜、蔥爆牛肉和櫻花蝦炒飯,不管是料理手法或是食材等等;
就感覺上顯得有些一般了,不管是空心菜或是蔥段,並沒有運用到宜蘭名產。
最可惜的,大概就是那盤炒飯,雖然櫻花蝦不少,但飯粒本身並沒炒的顆粒分明;
如果可以的話,我還真想請他們再重炒一份呢...(唉~我還滿愛吃炒飯的)
總而言之,味芳的食材不錯,但是料理的功夫還是比較偏宴席菜,海鮮類都滿好吃!

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
宜蘭.羅東味芳海鮮園 (奕順軒斜對面)
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路199巷1號
電話:03-9541042,03-9546042
網址:
http://weifang.myweb.hinet.net/


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宜蘭.羅東味芳海鮮園

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【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
既然附近有奕順軒,當然也不能夠浪費,它們也跟諾貝爾一樣賣鮮奶凍
所以除了桂圓蛋糕和狀元餅之外,還買了草莓和咖啡兩種口味回家嚐嚐。

【食記】宜蘭.羅東:味芳海鮮園 (黑鮪魚TORO生魚片)
許久沒有到加州牛排了,我們也包了3份豬排帶回家當宵夜,
這也是我從小吃到大的,時間還可追溯到國小,那時豬排一份50元。^^y


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7 comments Add yours
  1. 這家海鮮沒有很特別…真正宜蘭人不會去這家吃說~
    都是吃海鮮,不會吃到土雞炒牛肉之類的很一般的料理。

  2. 味芳最早是租屋開在現奕順軒對面,後來才在現址買屋營業,算一算也有至少30年以上了。味芳的菜路比較有點粗(辦桌菜),但是價格便宜,在羅東的餐宴市場上仍有生存空間,近年來在菜色與價格上才定出價差以因應不同食客需求。

    老闆阿財愛養粉鳥比賽(不能說賭博啦),所以都是老闆娘阿珠在管事。有時早上就被他趕鳥的哨子聲吵醒,至今依舊如此(鴿舍越蓋越大)他有個小女孩小時很可愛,但現今已嫁為人婦,呵呵,有差了。

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