【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)


【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)

這陣子真的是忙到不行,就連已經過了好幾天的WAO聚餐到今天才發文;
這次作東的是小橘,她選定了一個天母的餐廳,所以我便和Alex相約,
搭著他開的車到位於天母SOGO對面的餐廳所在地停車場停好,然後再走至B1。

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)

味集廚房是國賓飯店經營的另一個品牌,取名「味集」是取其味道聚集的意思,
內容以當季食材配合市集概念的空間設計,所以跟在大飯店吃Buffet有些相像!
小橘還跟我們解釋,這裡比較特別的地方,就是它採『分區計費』的方式用餐,
它限定平日的用餐各時段,而假日則是強制採用全區用餐計費,相當地具彈性。
在這裡還提供了無線上網的服務,但因為用餐時間有限時,所以吃飯比較重要!

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
餐區分成田園沙拉吧(NT420)、風味烤肉吧(NT580)和亞洲麵食區(NT480)三區,
全區價平日NT700而假日則是NT880;下午茶NT260,而假日則是NT450。
當中用餐皆可享用甜點水果,而點全區的人則可再品嚐咖哩和炒冰等等...

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
它們的沙拉很清爽,超大的透明玻璃碗公,食材新鮮當然不在話下,口感也很棒。

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
咖哩區的咖哩是我最喜歡的,再配上粒粒分明的炒飯,及香軟的烤餅真是美味!

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
後來去弄了碗泰式海鮮麵來吃,我覺得調味很重要,多加些重口味的醬料最配;
麵條也很好吃,但請廚師別將麵條煮太爛,我選的是意麵,口感也很不錯吃。

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
甜點部份,應該是它們的強項,看到許多女食客搶著裝盤的模樣,真是誇張;
但國賓飯店的甜點本來就不差,在味集廚房裡,當然也是原汁原味的呈現囉~

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我最愛的,還是它們的冰淇淋,尤其是牛奶和香草口味,因為冷凍溫度控制剛好,
所以一定要趁新鮮趕快吃,不然馬上就會融化,而味道上只能用好純好濃來形容。

【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)

台北天母.味集廚房 (Buffet 吃到飽限時2H)
地址:台北市中山北路六段88號B1(天母SOGO對面)
電話:02-28312729 (假日建議先訂位)
時間:平日11:30-16:30 17:30-21:30 / 假日11:00-14:30 15:00-17:00 17:30-21:30

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【食記】台北.天母味集廚房Market Café (WAO聚餐)
Alex小橘和我三人的合照@2009年6月




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