【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食


【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
好一陣子沒有去永康街用餐了,要不是朋友提及否則我也不知道原址的MORITA CAFÉ已經改由金色三麥同品牌的『Petit Doux』接任經營,而且內容型態完全不同!應邀造訪的新店面變的很時尚感,走的是女性格調的咖啡店、甜點店和啤酒屋,所以在這裡用餐很輕鬆,甚至有一位女生抱著筆電點了杯啤酒搭配鬆餅,獨自在店裡的角落用餐寫作呢!
【大安區美食】【捷運東門站美食】【永康街美食】【鬆餅美食】

【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食

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「蒙布朗松露酒磚瓦帕」是微兜Café Bistro推出的季節限定產品,本身採用許多特殊的食材;像是香氣迷人的松露、可口美味的栗子、高品質的T45麵粉、畫龍點睛的金箔和晶瑩剔透的威士忌酒磚。

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這款WAPA瓦帕鬆餅的味道有別於花生與草莓所呈現的風味,本身視覺上更具華貴感,而且味道層次更加豐富;黑松露béchamel白醬熱餡和栗子泥波浪意外的合拍,再加淋上的黑麥啤酒與咖啡調成的醬汁,讓味道更加芬香動人,是今年冬天嚐到最特別的美味甜品之一。(2016/1/4 更新補充)

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Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)
地址:台北市信義路二段198巷7-3號
電話:02-23951336
時間:11:30-21:30
臉書:https://www.facebook.com/petitdouxcafe/

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Petit Doux的法文單字是細膩&甜蜜之意,所以這家店也可以稱它為「微甜咖啡小酒館」,還滿能呼應店家餐點的風格。

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店家位於鼎泰豐和金石堂旁的永康街巷弄當中,入口是在低調簡約的住宅裡,原先另一側的落地窗有保留了下來,而它也是店裡最受歡迎的位置。

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相對於金色三麥的豪邁歡樂氣氛,這裡的裝潢走的是簡約時尚的風格,每一處都可以感受相當高質感的氛圍,跟現今流行的純粹文青風有很大的不同。
店裡有提供插座可以自由使用,並且還有Wi-Fi無線網路可上網消磨時間~^^

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菜單設計很像一份歐美畫刊,不過內容除了有中文介紹之外,也特別做了日文說明,讓來自東洋的旅客也能了解該點什麼內容品嚐,很符合在地客層的需求。
重點是,他們的消費並不貴~平均約NT300~400左右,跟普通的咖啡店相當…

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首推的金色微光結合了水果冰砂與蜂蜜啤酒的飲料,兩者可以單獨品嚐也能結合飲用,味道口感鮮甜而且帶有淡淡的水果香氣,是Wisely相當推崇的必點飲品。

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鮮果冰球茶也很棒,綜合果粒的水果茶倒入以水果製成的冰球裡,除了豐富了視覺效果之外,也讓味道變的更加冰涼,與普通的水果冰茶更增添幾分不同的特色。



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白玉抹茶歐蕾的味道比較想像中略微清淡點,不過黑糖醬沾玉子卻十分好吃,搭配較重口味的餐點倒是挺合拍的,但對習慣重口味的我來說,倒是有點不習慣。

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莓果黑森林其實是在熱巧克力上放了莓果與奶油,味道部份嚐起來沒有想像中那麼厚重,不過奶油搭配著一起喝倒是挺不錯的,同樣都是很適合重口味餐點品嚐。

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一開始,我們品嚐到的松露白花椰濃湯讓人相當地驚豔!松露的香氣與乳白色的濃湯混在一起喝很暖胃而且十分芳香,雖然稠度不算特別高,但是口感算剛好。

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【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
油脆煎三明治我自己也滿愛吃的,它使用吳寶春的脆皮吐司,再夾入切達乳酪起司、天然發酵奶油、杏桃乾與史帝爾頓藍紋起司於油煎吐司裡,再淋上台灣龍眼蜜做搭配,嚐起來外酥內軟相當可口美味,而搭配的沙拉雖然簡單但卻很清爽。

【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
主食的麻辣慢燉牛筋義大利麵味道挺刺激的!本身用蒜苖佐花椒香醬做調味,而裡頭的軟爛牛筋燉煮八小時以上,再加個65度C的半熟蛋在麵裡,交融的滋味十分地美妙,給一種吃到欲罷不能的感覺…(嗜辣者必點,光想就會流口水了!)

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【食記】台北大安。捷運東門站:Petit Doux 咖啡甜點小酒館(微兜Café Bistro)@WAPA瓦帕鬆餅、蜂蜜啤酒等平價美味輕食
琴酒培根雞肉筆管麵勝在巧思創意,本身在番茄紅醬的筆管麵裡加入了法國鮮奶油、細蔥末、培根和雞胸肉等,再灑上大量的現刨帕瑪森起司做調味,嚐起來酸甜帶著香滑;而小一杯的琴酒可以單飲也能加入麵裡調味,更增加麵食的香氣。

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這道宜蘭家傳香菜花生瓦帕鬆餅,用的是來自Wisely老家的焦糖花生粒和手作花生醬,搭配使用履歷雞蛋和法國天然奶油佐馬斯卡彭起司熱饀,以法國的麵粉製作。味道嚐起來甜郁濃蜜,而花生香味和口感與熱鬆餅做了很完美的結合,而上的簽名是廚師的名字,如果想要換成自己的名字也是可以的喲…

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主力鮮草莓芭蕾瓦帕鬆餅令人眼睛為之一亮!本身採用手工莓果醬,搭配新鮮草莓、綜合莓果與小棉花糖和法國奶油做結合,而馬斯卡彭起司熱饀,同樣發揮了類似麻糬口感的風味,讓愛吃水果鬆餅的朋友得到滿足,味道更勝杏桃鬆餅屋呢。

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最後的嗡嗡香淇淋味道香滑,牛乳的香味與龍眼蜜做混搭,滿足飽餐後的味蕾。

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有趣的棉花糖是店家招待的點心,給人相當夢幻而且相當趣味的一個Ending。^^

Petit Doux咖啡甜點小酒館是Wisely還會再訪的永康店家之一,它的價格不貴低消NT200即可,而且用餐的服務和環境都相當高檔。重點在於它們的甜品,加入了許多台灣和法國的元素在裡頭,而飲料的創意也給人不少的期待感~下回再訪的話,Wisely還想嚐不同口味的三明治、鬆餅和特調飲料喲…XD

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>捷運東門永康街美食分享:

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*鍋爸涮涮鍋(金山店)@自助式吃到飽


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