台北中山。捷運雙連站︱雙連街魯肉飯:在地老字號,烤雞腿與湯品都推薦


台北中山。捷運雙連站︱雙連街魯肉飯:在地老字號,烤雞腿與湯品都推薦

每回到雙連街去,想吃的東西大概脫不了三樣:魯肉飯、肉羹、蚵仔煎。
在早期,也就是舊圓環還沒拆的時候,這裡賣上頭這三樣小吃的店家;
真是多到記不清,而且很有趣的是,各家的口味有些還很接近,都有古早味風格。

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這家雙連街魯肉飯,在當地算是相當出名的小吃,但Wisely覺得它不是最好吃;
在它前後的滿庭香及路邊攤的的魯肉飯,其實相較之下也是不遑多讓的美味。
但雙連街魯肉飯做的很久,而且用餐的環境較乾淨,所以到此用餐的人相當多!

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它除了一般的小吃之外,還有兼賣些便當餐盒,價格上約在80元左右頗為經濟;
不過,菜色部份好不好吃就見仁見智,Wisely是真的比較少點它們的餐菜來吃。

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每次來這裡吃飯,我自己最無法接受的,就是它的魯肉飯和雞肉飯賣的比較貴;
小碗價格要到30~35元,而大碗的則在40~50元左右,真的是滿誇張的數字!
湯的價格倒是可以接受,平均在40元左右,而小菜類則在40元上下還算OK。

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如果你是第一次來,那麼它們桌上的醬料,一定要加點來試試...
目前提供這種醬油摻辣椒的調味醬,其實已經越來越少了!
Wisely自己很愛加點到湯裡頭,口味上會變的更加豐富美味,適合愛重口味的人。

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這是Wiesly「一開始」只點的餐點,有滷蛋、油豆腐、魯肉飯和香菇肉羹。

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店家會將滷蛋先切半裝盤端上桌,吃起來會比較方便,而且不怕滑掉;
它們的滷蛋真的滷的非常好吃,不似乎一般的魯蛋那麼地死鹹而且過熟,
蛋白嚐起來有點Q,而蛋黃很鬆軟,味道比較香,若加點滷汁味道會更棒!
油豆腐本身吃起來還好,但是重點是在上頭的調味醬,喜不喜歡就看個人喜好了。

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在魯肉飯的部份,就如同朋友鳥先生所言,在大同區這一帶的魯肉飯味道很相像;
本身的魯肉略肥但不油而且醬汁比較偏鹹不甜,飯粒味道比較濕黏,顆粒不甚分明。
老實講,這並不是Wisely自己喜歡吃的那類型魯肉飯,但也不覺得它難吃;
只能說它不合我的口味,對它的感覺,只是價錢稍高了些而已,其它倒還好。
不過,看到了久違的黃蘿蔔乾,還真是讓人開心,因為它好久沒在魯肉飯裡出現了!

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肉羹的部份,湯頭味道比較淡,勾芡不會很多,味道屬於清湯式的香菇肉羹。
這碗肉羹並不會很大碗,但是裡頭的肉條卻是不少,口味上比較沒那麼地Q;
但嚐進嘴裡,倒可以感受到幾分的甘甜美味,若再加點辣椒醬油口感會更佳。
如果不愛醬油的,再灑點胡椒粉也是不錯的選擇,而湯喝完了還可以再續不加錢!

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原本已經吃到快要八分飽的Wisely,看到來店裡各桌食客都點了60元烤雞腿來吃;
看著看著也不禁地挑動自己的食慾,所以在吃到一半時,又加點了它來品嚐。
首先,它們的烤雞腿時間火候控制的相當好,去骨雞腿肉嚐起來很鮮嫩不油膩;
塗上醬汁的表皮,看起來就很讓人心動,但美中不足的就是肉汁真的太少...
這也是因為店家用的是電子式的烤箱,所以雖然可以將肉烤熟,但卻無法封住肉汁;
所以嚐起來會略微乾澀了點,但這也是比不上以木炭來烘烤的重要差異之一。

台北.雙連商圈:雙連街魯肉飯
地址:台北市大同區雙連街5號
電話:02-25572367
時間:上午11點至晚上8點半,周日公休

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台北.雙連商圈:雙連街魯肉飯

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