【歇業】台北文山。捷運景美站:景美夜市小吃美食@師大阿鑫麵線、肉圓&臭豆腐


【歇業】台北文山。捷運景美站:景美夜市小吃美食@師大阿鑫麵線、肉圓&臭豆腐
前幾天路過景美夜市時,發現原本那家炒麵專家不見了,改而替代的是曾在師大夜市嚐過的『阿鑫麵線』,讓我覺得有點意外!雖然小吃攤都是來去流動,不過景美夜市雙管四神湯和麵線實在太有名了,敢來這裡插旗的確也滿值得鼓勵的。
【文山區美食】【景美夜市美食】【麵線美食】【臭豆腐美食】

師大阿鑫麵線(景美店)
地址:台北市文山區景後街194號
時間:11:00-22:00
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這家麵線也曾被列為師大夜市10大必嚐的小吃之一,後來原址師大路39巷伊東屋店面老闆提高租金並提出收店的要求,所以現在轉到這裡營業,真是讓Wisely感到意外!這家小吃可是連作家焦桐都寫入著作的小吃,不管是麵線或肉圓,都是相當令人懷念。

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調味料依然種類繁多,除了胡椒粉、白醋、黑醋、醬油、豆瓣醬外,還有自家有名的辣椒醬可以自取食用。

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景美夜市沒有幾家賣肉圓的,而阿鑫的內圓是許多人較喜愛的選擇之一,個人偏愛他們的古早甜辣醬,再加上大量蒜泥與香菜吃,皮Q饀香的感覺真的很不賴!

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我個人很喜歡他們的臭豆腐,雖然景美夜市也有個阿昌臭豆腐,不過後來被許多人批評品質下滑許多,而阿鑫麵線的上園花枝羹的港式臭豆腐是我的愛,但味道跟這種傳統的炸臭豆腐還是不太一樣,並且泡菜也好好吃。



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最最重點還是他們的麵線了~尤其是天冷時來上一碗真的超讚的!
他們的麵線味道沒有像其它家會有很重的柴魚味,不過感覺應該是有放味精才是,但裡頭有大腸和鮮蚵很實料,麵線口感滑順再加自製辣椒醬就更讚了…

現在的店面雖然也不大,但是至少座位感覺多了些,而且老店懷舊感依然在,對我來說好處是可以不用再跑師大夜市,而且多了種麵線味道可以選擇了…^^

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