【食記】台北．晴光夜市：富爸爸豬腳大王 (魯肉飯、滷豬腳)

．
有次Wisely騎車路過晴光夜市，照例都會到黃記去吃魯肉飯打打牙祭；
但那次恰巧碰上了它們公休，環顧看了一下附近，找到這家富爸爸豬腳大王，
所以便趨向前進門光顧，試試這未曾吃過的新店家。(我對魯肉飯情有獨鐘啊！)
．

．
這家富爸爸Wisely前後來過兩次，當中一次還是和朋友鳥先生相偕而來；
他說這家店在中南部很有名，但我查了一下網路資料，就是沒看到相關介紹。
不過，倒是發現許多人將這家店稱之為富爸爸豬腳『麵線』？！
裡頭的坐位其實並不多，但是古樸的裝潢在昏黃的燈光下，更顯得有些古早味；
來往的客人還算不少，感覺上以附近的上班族居多，大都是三五成群地上門光顧。
．

．
看了一下它們的菜單，價位還算平實；平均價格約50元左右，便當則在100元內；
比較特別的，就是它們細分了腿扣、腿節和腿蹄三項分類較細，並以紅燒來調理。
．

．
魯肉飯部份，一碗價格為20元；但我必需說實話，在滷肉部份感覺油膩感較重；
但是它們的白飯煮的比較Q，而黃記的飯則偏黏了些，味道上鹹味也比較多。
跟黃記的甜鹹味相比較，香氣和口感差別很明顯，我個人偏愛黃記居多些．．．
．

．
去了兩次，分別點腿扣和腿節兩項來吃，Wisely覺得80元腿扣肉比較美味多些；
雖然腿節屬於帶骨較Q的部位，但是我自己實在不太愛啃，所以愛點腿扣肉來吃。
而腿扣又有人稱之為腿庫，屬於肥中帶點瘦的部位，吃起來有點肥卻很有嚼勁；
不過這家的腿扣肉偏肥居多，如果用來配白飯會比較合適，配魯肉飯則就太過了！
．

．
竹筍湯有季節限定的緣故，所以在農曆過年這段時間，大都吃不太到；
因此大都以白蘿蔔也就是菜頭來替代，而這碗25元的蘿蔔湯口味滿甘甜的。
不過湯頭上偏油了一點點，所以覺得若能清淡點的話，或許品嚐起來會更有味道。
．

．
一碗30元的餛飩湯，裡頭的餛飩還真不少，而且尺寸還挺大的，感覺很超值！
湯頭是以蘿蔔湯為底，但餛飩肉饀比較實，所以跟一般吃到的餛飩略有些不同；
它比較像是港式的雲吞，不過我覺得吃起來像是包著麵皮的肉丸子湯．．．:P
．



．
30元的燙青菜來吃，使用店裡的滷汁，略油了一點，但是份量滿多的。
．

．
這個潤白豆腐一份15元，口感滑嫩是我覺得配菜裡滿好吃的，很值得點來吃看看。
．

．
台北．晴光夜市：富爸爸豬腳大王
地址：台北市雙城街3-3號 (近民權東路)
電話：02-25954143
時間：早上11點晚上8點
．

QR code

.
【晴光商圈其它食記】
丁香豆花＆脆皮甜甜圈：https://www.wiselyview.cc/read-764.html
嘉義雞肉飯：https://www.wiselyview.cc/read-826.html
Mr.LIN活力餐飲–法式土司：https://www.wiselyview.cc/read-788.html
金佳美食麻油雞：https://www.wiselyview.cc/read-563.html
晴懷大腸麵線：https://www.wiselyview.cc/read-623.html
老牌山東水餃大王之炸醬麵：https://www.wiselyview.cc/read-779.html
田季發爺燒肉：https://www.wiselyview.cc/read-982.html
福利麵包公司-香蒜法國麵包：https://www.wiselyview.cc/read-862.html
．

延伸閱讀

• Miss V Bakery 母親節蛋糕︱黑芝麻豆乳戚風，溫柔細緻的好滋味
• 台北松山。Miss V Bakery 49 敦北店︱春季新品甜點&早午餐和肉桂捲推薦～捷運中山國中站美食 x 松山機場美食
• 圓山大飯店。覓到吧沐︱融合東西方本土元素，重新詮釋台灣風味特調
• 台北文山 阿卿米粉湯︱木新市場人氣黑白切，必點紅燒肉與切仔米粉
• 台北福華大飯店︱粽饗2025個好運(端午禮盒)&春旬套餐分享
• 行路咖啡 Walk Cafe︱台北師大巷弄貓咖啡，捷運古亭站
• 台北大安區：極簡咖啡館 Minimal Café︱特色寵物餐廳，位師大夜市裡
• 陽明春天・心五藝文創園區︱台北米其林綠星蔬食生活禪風美學
• 陽明春天・心五藝文創園區︱米其林綠星套餐，頂級蔬食無菜單料理(二訪)
• 台北 南機場夜市美食。夫妻飯莊︱超值百元便當3項主菜7項配菜，份量多到快滿出來