Wisely不是很愛吃炸物，但是遇到像這類古早味小吃美食，就會特別想要試看看！前陣子去大稻埕的永樂担仔麵用餐，在回程繞去買青草茶後，聞到這鐵皮菜市場裡傳出的香味，讓我看到有人站在裡面的一個小攤『古早味布袋蚵嗲』用餐，引起我的好奇心去品嚐。沒想到來此的客人還不少，而且大家是街坊鄰居呢！
【大同區美食】。【捷運北門站美食】。【大稻埕美食】。【黑白切美食】
大稻埕古早味蚵嗲
地址：台北市大同區延平北路二段36巷17號
電話：02-25555783
時間：10:00-18:00左右，周一公休
大稻埕好吃好玩的地方真的很多，朋友們可以參考Wisely之前分享的「大稻埕美食景點一日遊」，讓你從捷運大橋頭站邊吃邊玩到大稻埕碼頭。
迪化商圈的「正發青草鋪」是我每次來都會買的解渴涼飲，雖然店鋪小小的但他們的青草茶很合我的口味。
這種懷舊的鐵皮屋市場看起來很吸引人，在台灣已經算越來越少了，而這裡往往都會暗藏許多好料在裡頭，而它也是屬於這裡有故事的美味。
店家雖然主打的是蚵嗲，但另外還有賣韮菜條、菜頭糕、蕃薯和肉嗲等等，平均價格在NT25~40左右，而蚵嗲單個NT40三個NT110，以價格來講不算很便宜。
另外，它們還有賣生鮮的青蚵、醃好的蛤蜊還有生蕃薯等等…
在現場通常都是一對老夫妻相偕經營，一個負責料理一個負責收送，動作不快。
攤口還有奉茶，味道是粗茶很適合去油解膩…
因為剛吃飽只是嘴饞想嚐嚐，所以點了份蚵嗲來吃；端上桌前老闆娘會先切好成四塊以方便來吃，比較不會在咬下時被燙到！
蚵嗲裡的食材主要是那混著韮菜末、高麗菜末、青蔥末和來自布袋的鮮蚵三四個，然後再以太白粉裹好去油炸，所以味道和香氣主要來自於食材和火候。
單吃不加醬的原味很香而且我個人比較喜歡，若再添加甜辣醬油膏，其實屬於重口味的愛好者…其實也滿不錯的！(但酥皮的味道就減損幾分)
【大同區美食】。【捷運北門站美食】。【大稻埕美食】。【黑白切美食】
由 Wisely Mood 貼文。
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