【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)


【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

與小不點及她朋友參加完樂天市場的甜點茶會之後,
我們三人相約要再續攤去吃燒肉,因為沒有預先訂位的關係,
所以Wisely選擇一家還沒去過,但口碑還不錯的神牛炭火日式燒肉。

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

這家店位於建國北路二段與興安街的交叉口,剛好在台北大學側門對面;
之前Wisely去興安街的家鴻吃燒臘飯時,就有看到這家店在營業。
結果沒想到真的有機會跑去吃,而這裡也離Ring媽公司頗近呢!

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

它是採用單點吃到飽的方式,平日中午為399元,而晚餐假日則是439元;
另加一成的服務費用,限時2小時,平時想吃燒肉的人,倒是多提供了一個選擇。
不過,店家還有些單點的燒物,得另外付費才吃的到,像牛舌、松阪豬等等~
近期常去的樂樂燒肉相比,內容算是差不多,但其實也算是夠吃了啦!
除了燒肉外,另外還有六種口味的聖堤亞冰淇淋,味道還算不錯也很好挖;
飲料則是普通,只有汽水和茶飲外,冰茶味道很淡沒啥味道,另外還提供棉花糖。

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

神牛用的烤爐跟春喜燒肉其實有點相像,屬於長型放炭木的那種,火力還滿強的。
因為我們幾個人比較早到,所以店裡客人還不多,用餐上菜的速度還滿快的!
但後來人多之後,速度就慢了許多,但服務態度還算不錯,用餐的感覺還滿愉快。

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

以Wisely吃過的燒肉店經驗,神牛的燒物其實不算很多樣,屬於一般等級;
如果你是愛吃牛舌或是特別的燒肉,其實去西門町的熊一燒肉,可能會比較好。
而我最在意的牛肉,只有霜降、五花、小排和板腱瘦肉四種而已,算是滿少的!

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

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不過,雖然少歸少但品質大都還算不多,尤其是霜降牛肉都還滿新鮮的;
我們三人總共點了三次來吃,牛五花和小排也不差,只是小排的筋會比較多,
Wisely不太沾醬吃,所以大都是灑點鹽巴烤烤而已,比較吃的出它的原味。
豬肉部份我個人比較推豬嘴巴肉,豬五花味道還可以,但是比不上牛五花的味道。

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

海鮮部份,它們的草蝦和花枝都算新鮮,比較推的是柳葉魚和魚下巴這兩項;
尤其是它們的魚下巴,算是滿大塊而且肥厚,油脂也很豐富,烤起來很酥香。
而雞肉塊則切的比較厚,要處理一下會比較好烤,其它像香菇、甜不辣等則普通。

【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)

神牛的泡菜真的是必點的好物,Wisely很愛點泡菜來配燒肉來吃,
除了可以去油解膩之外,還可以增進吃燒肉時的口感,還可能做燒肉泡菜捲呢!
而它們的泡菜濕潤度剛好,嚐起來不會太乾澀而且甜辣度適中,吃起來很爽脆。

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另一個比較推的,就是它們的大腸頭,是屬於預先滷好的肥厚大腸頭,
我們也很愛,所以前後共點了三點;料理方法也很簡單,只要稍微烘烤一下即可。

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台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)
地址:台北市建國北路二段88號 (近台北大學興安街出入口)
電話:02-2500-6299 (建議事先訂位)
營業時間:上午11點半至下午2點.下午5點半至11點
價格:平時中午399元,晚上假日439元,加一成服務費,限時2小時

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台北.神牛炭火日式燒肉 建國店


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13 Replies to “【食記】台北.神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)”

  1. 喔 我想吃魚下巴
    還有那個滷過的肥腸
    不過最近可能因為很少吃內臟了
    上次去吃麻辣鍋點了個肥腸來吃
    竟然覺得有點不適應 沒吃完 ^^;

  2. 很好奇….

    wisely去餐廳吃飯拍照時都會先跟店家說嗎
    因為發現wisely常有一些很好的畫面耶
    如果wisely有跟店家說~~
    都是怎麼說的啊?

  3. 您好:我是神牛日式燒肉店的店長感謝您之前有替我們撰寫部落格,因我們最近創立一個新的品牌”找麻坊港式鴛鴦鍋”已於9/1開幕聽朋友說是否可邀請你來本店試吃,給本公司一個寶貴的意見並撰寫部落格呢??我們的麻辣鍋和花雕雞鍋可是相當好吃的哦!!期待您的回覆與到訪

    TEL:02-277552996/台北市復興北路15-5號

  4. hi~~很感謝你寫的食記,讓我總有地方可以和同學聚會!!
    最近我想要和同學去吃燒烤(吃到飽的)可不可以請你推薦一家
    因為在太多了,所以也不知道要選哪一家

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