【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包


【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

對於『金園排骨』這個名字,讓Wisely最懷念的就是求學時期;
跑到西門町萬年大樓去吃飯時的回憶,後來進入職場後,反而很少去吃。
前陣子小橘問我有沒有興趣去試吃宅配的金園排骨,這才勾起了我的回憶;
後來才曉得,原來之前發生過些紛爭,而以前的金園現在已經改名為金軒。

【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

不過,這對Wisely來講倒不算是很重要的事情,我比較在意東西本身好不好吃。
收到的包裝盒很簡單,上頭還是印有台灣古早味.西門町傳奇的字樣;
而裡頭共有排骨和無骨雞腿兩種,按照網站說明各10包的話總共是1000元。

【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

打開盒子後,裡頭有分層疊好的真空冷凍包裝排骨和雞腿...
上頭還有附著,如何調理煎煮的圖文說明書,所以想要簡單料理它並不算困難。
而冷凍包裝袋的背後,也有寫著調理的說明,看起來金園其實還滿貼心的!

【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

Wisely將它帶回宜蘭,讓W媽下廚去料理,首先先讓冷凍包解凍之後;
然後裝在盤子裡,以叉子先戳幾個小洞,而且兩面都要戳,這樣比較容易炸熟。
最後,再倒入少許的油,油熱之後再將它下鍋去煎,並不時的翻面避免黏鍋;
排骨大概煎個2分鐘左右即可,而無骨雞腿則需要快4分多鐘左右,才會煎熟。

【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

這個就是炸好的成品,看起來還滿可口的,不曉得嚐起來感覺會如何~:P

【試吃】網購.金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包

跟印象中的金園排骨,Wisely覺得還是有些不同,但這也關乎到個人手藝問題;
但是這種型式的排骨,是Wisely最愛吃的那種,跟淡水的黑店排骨有點相像!
都是屬於事先醃過之後,然後再裹粉去油炸的炸豬排,但差別在這是冷凍包裝;
所以表面的粉會略厚了一點,但其實這在油煎前,可以先去刮除處理一下即可。

這種排骨或是雞腿,在剛炸好熱騰騰上桌吃時,它的味道與口感最佳;
排骨會略有韌度,而雞肉則是比較滑嫩,再加上上頭有黑胡椒調味,
所以吃進嘴裡,還會略有點的辣味,若再搭配些涼拌菜應該就足以飽餐一頓了!

(桃園)金園排骨/無骨雞腿 家庭料理包
網址:
http://www.kingpork.com.tw/
電話:0800-552-999




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  • 🙂 這個跟我去桃園吃的金園排骨應該視同一家,他寫說有宅配我也覺得很詭異。我以為是宅配熟的耶,原來要自己加工啊!

    • 若要保存肉汁原味,一定要自己煎才會有吧...

  • 有這種料理包就超級方便的,讓我也有點心動,就不必為了煮飯而煩惱了

  • 如果是自己加工的話好像有點麻煩…
    直接去買金園現成的會不會比較快@@

    桃園的金園排骨如果是同一家的話
    開得還蠻大的
    雖然我常經過但都沒去吃過
    下次可以去吃吃看

    • 不一定啊...如果附近沒有賣怎麼辦
      而且若在家想加道菜,其實也滿不錯的