【食記】台北市。大安區:台大公館美食@會津屋日式食堂~定食壽司,捷運台電大樓站美食


【食記】台北市。大安區:台大公館美食@會津屋日式食堂~定食壽司,捷運台電大樓站美食
前幾天,因為台北住家有些裝潢的事情需要W媽來幫忙,所以她大清早特別跑來跟Wisely一起處理家務,在中午休息時間我想帶她吃點好料的,所以隨便的穿著騎機車載著她到公館溫州街裡覓食,最後就選擇這家『會津屋日式食堂』用餐,之後再去台一牛奶大王吃八寶冰。而這家店雖然以平價學生料理著稱,但實際上在後期價格調整之後,其實價錢已經漲了不少,不過東西還是算不錯吃並且在隔壁又開設分店,所以偶而來嚐鮮其實也算滿不錯的。
【大安區美食】【捷運公館站美食】【日式料理美食】【壽司美食】

會津屋日式食堂
地址:台北市大安區新生南路三段60巷12號
電話:02-2366-0058
時間:11:00-14:00,17:00-21:00
臉書:https://www.facebook.com/aizuya.tw

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當天剛好遇到中午用餐時間,店裡生意雖然還不錯但其實坐位也還滿多的,不過我們可能衣著不是很正式,所以被要求坐到很邊角不甚方便舒適的位置。後來要求換了個坐位,並且點了一堆的菜來吃,結果我們的桌子立馬加大併桌~XD

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餐點的價位其實如果以一般的餐點消費其實大約在NT150~300左右,以日式料理的價格來看並不算貴,但若是學生的消費預算計算是偏高些,不過簡餐還是在NT150左右;我們當天點了大概快NT1500左右其實有點多,但大都是重點菜餚。

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W媽用餐其實很簡樸,像這樣的照燒雞腿定食,頂多再加點個泡菜其實就差不多了,不過味道嚐起來就是普普通通,而愛喝湯的她我也為她多點碗味噌湯來喝。

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綜合握壽司六貫有三種魚肉食材,其特色為厚片份量算不少,新鮮度還算可以而捏製的功夫也還OK;如果要挑剔的話,大概就是醋飯不是很好吃,所以讓我決定不加點丼飯。

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Wisely很愛吃炙壽司,所以詢問板前師傅有沒有比目魚側緣可以料理,所以點了份來嚐嚐,個人的心得是覺得油脂較單薄,味道口感強度比較不太夠且單價較高。

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明太子烤洋芋是我有時在日本旅行時,常跟當地的友人或是旅伴一起吃的在地料理,重點在於食材與炙烤的味道能不能揉合在一起,而這部份會津屋處理的還不錯,雖然明太子的鹹香味比較不是很明顯,但是洋芋的味道很香讓人覺得夠開胃。



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W媽跟我一樣愛吃牡蠣,所以我點了道酥炸牡蠣來吃,而味道部份覺得有點可惜,表面的粉皮有點過厚而牡蠣則有點過乾柴,整體的油膩度偏高了些。

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最後端上來的是最想吃到的『毛毛蟲壽司』,不過當它上菜時我們其實已經都快要吃飽了,所以無法全吃完只能打包帶走…(就上菜順序來說真的需要調整考量)

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雖然只有吃一個但還是得說他們這個鎮店之寶還真是可愛又好吃,本身看起來造型做的就真的像毛毛蟲般,以花壽司的方式加入許多的食材去做處理,所以吃進嘴裡感覺相當地豐富,不過米飯還是最大的問題少了彈性和香氣,算小扣了點分數但還是可以接受的程度。


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