【食記】坪林.順益茶館 (茶花饗宴)






Wisely接受朋友的邀約,跟他到坪林的餐廳用餐,去品嚐以茶入菜的佳餚;
地點是在一家叫做順益茶館的店家,它本身便是以私房茶點聞名。
初抵店門口時,我自己便對這家店有印象,因為以前在雪隧還沒通車之前;
Wisely都是開車走九彎十八拐的北宜公路回宜蘭,中途有時會在這裡休息用餐。

這次順益茶館和其它餐廳,順應地方活動,推出了十人3000元的茶花套餐;
讓來這裡遊玩的來客,可以品嚐到有別於一般都市所吃不到的特別餐點;
這些共有順益茶館、映象之旅、虎寮潭餐廳、合歡餐廳、十方茶舍都有提供。



自從雪隧通車了之後,大部份的遊客也漸漸減少在這裡駐留,單車客反而變多。
但是這裡明媚的風光,以及純樸的老街,其實滿值得來這裡走走的...
Wisely自己也很愛品茶,所以這裡的金萱、翠玉和包種,我都有品嚐過。



它們的茶油麵線,般麻油麵線相比較,嚐起來會有種淡淡的茶香在唇齒間溢出;
而茶香炒飯則是將茶葉拌炒入飯裡頭,而雞肉和涼拌菜等等,也是同樣的方法;
但店家還頗有巧思,加了一點枸杞或其它的中藥材在裡頭,吃起來也兼顧養生。



茶香豬肉片、茶油炒青菜和茶香檸檬魚等,我覺得都滿好吃的,尤其是檸檬魚;
吃起來肉質滑嫩,再以茶葉和檸檬來調佐,讓這道菜帶著淡淡茶味和酸味的清香。
另一道將茶葉裹粉油炸,也是運用日式天婦羅的方式來處理,再配上炸蝦伴食。



店裡還有個招牌菜,就是將滷過的五花豬肉片再去油炸,然後包上茶葉去蒸;
讓豬肉變的不會那麼油膩,然後再放到刈包裡頭去吃,可以自行加入花生粉等。
而湯品的部份,則有瘦肉蓮藕湯,除了降火氣去油膩外,也可以品嚐到茶香甘甜;
而豆腐羹則是將茶葉貢丸加入其中,有點像西湖羹,Wisely覺得加點醋會更加好吃。



這次坪林的『茶花饗宴』活動,日期是在12月假日的6、7、13、14四天舉行;
主要的地點,是在坪林水柳腳商圈、坪林老街和坪林茶葉博物館,總共三個地方。
主辦單位也有提供摸彩活動,或者也可以參加199元一日遊的體驗,相關連結如下:
http://www.good-tea.com.tw/index.htm



順益茶館
TEL:(02)2665-8000/2665-7497
地址:新北市坪林區水柳腳154-3號(靠近7-11)




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10 comments Add yours
  1. 我對這家店的印象不佳…
    記得年初時,我拿著319護照去那裡蓋章,明明這家店就是可以蓋章的點,
    一個老老的男的(不知道是不是老老闆)叫我去前面7-11蓋章,
    從此,我對這家店的印象非常不佳…

  2. 老老闆通常不會過去茶館,會在自家老店賣茶,
    有可能是熱心的客人吧~
    這種事情還蠻常遇到的…
    以後記得問老闆、老闆娘或是他們一雙可愛的子女都可以唷~ >_^
    如果沒記錯,他們的微笑印章都是放在茶館玻璃門左邊或是櫃臺上。

  3. 您好,這裡是坪林的「順益茶館」。

    本網誌於2008年所po的“茶花饗宴”文章中,「順益茶館」的聯絡電話及地址有誤,已造成一些不便,煩請您更正相關訊息,正確的資料如下:

    「順益茶館」
    TEL:(02)2665-8000/2665-7497
    地址:新北市坪林區水柳腳154-3號(靠近7-11)

    非常感謝您, 造成您的不便, 我們深感抱歉!

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