【食記】台北.萬華 海天水餃




這家海天水餃其實是隔壁陳記蚵仔麵線的續攤,所以Wisely其實是一次吃兩項;
會來這裡吃,也是因為鳥先生的大力推薦,而自己對於水餃也是情有獨鍾。
所以,後來有連續三天晚上,在下班後便騎車來這裡吃麵線及水餃的記錄~^^”



這家海天水餃雖然出名的是自己的手工水餃,以及多種口味的外帶水餃;
但實際上,好吃的東西並不止如此,像它們的肉燥麵、紅油抄手和撈麵都很好吃。
平均價格大概在50元左右,而水餃價格單顆約為5元,價格算是一般中等;
外帶冷凍水餃每包45粒,價格從150元至200元不等,另外還有販售雲吞。



因為是手工製作,所以不管是水餃、雲吞或是抄手,都是相當地新鮮~
常會有許多婆婆媽媽,帶著自己的小孩來這裡吃飯,然後外帶一大包的水餃回家。



而現場能點的只有蝦仁/鮮肉/韮菜/高麗菜,四種組合的口味水餃;
可是因為每個都很好吃,所以Wisely常常會各點五個來個大集合~XD
(所以我一次要吃20個,有時受不了不敢點太多,就每種來3個就好!^^a)



它們的水餃皮很Q,跟南機場水餃的那種略為軟綿的口感不太一樣,
裡頭的餃料可以吃得出青菜的脆度,而且有種淡淡的豬肉香,就算不沾醬也美味;
而蝦仁則是比較小了點,不過吃得到完整的整個蝦仁,而且味道也很新鮮好吃。



去了幾趟,原本想點酸辣湯的,結果全都賣光光,所以只好改點它們的福州丸湯;
結果沒想到它們的福州丸湯,剛好是Wisely很愛吃的那種,所以後來就固定點它。



它們的魚丸咬下去的口感,很像Wisely常去吃的大稻埕佳興魚丸那種細緻感;
裡頭的豬肉饀有著滿滿的肉汁在裡頭,而且饀料相當地鮮美,讓人回味無窮。
湯頭雖然簡簡單單,沒有什麼太多的調味,但清爽的口感很適合搭配福州丸品嚐。



最後,Wisely也要推薦一下它們的肉燥麵,而且是很用力推的那一種,有乾湯兩吃。
雖然,我總覺得肉燥搭配麵條,感覺都沒有配白飯那麼好吃和對味;
但是這裡的肉燥香味很濃郁,而且不會太油太死鹹,麵條軟硬適中很合搭。
會讓人很想趕快唏啦滑啦地將它們吃完,然後體那種意猶味盡的好味道...

台北.萬華 海天水餃
台北市和平西路三段166號
營業時間上午10點至晚上9點
02-2306-2385


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QR code  台北.萬華 海天水餃




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12 comments Add yours
  1. 原來…它叫海天水餃啊…
    吃了不少吃,卻從來沒看過它的店名=..=
    除了水餃外,還常吃它們的雲吞撈麵

  2. 請教一下 Wisely,蝦仁韮菜/蝦仁高麗菜的水餃內餡裡面掺有豬絞肉嗎?
    假如是完全只有蝦仁的話,那就太讚了!

  3. 以前就住在那附近 水餃真的好吃 有時不太餓又想喝點湯就叫湯餃
    配上老闆自己炒的酸菜也很好吃 歐

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